José Tomás Cartoni González

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El ejercicio no es lo que más te hace bajar de peso. 👇Y no, no te estoy diciendo que dejes de entrenar. Sigue leyendo, p...
17/06/2026

El ejercicio no es lo que más te hace bajar de peso. 👇

Y no, no te estoy diciendo que dejes de entrenar. Sigue leyendo, porque acá está la clave.

Para bajar de peso la regla de oro es: necesitas entrar en déficit calórico o energético: comer menos energía de la que gastas. Y la verdad incómoda es que restar del plato es mucho más fácil que quemarlo corriendo. Una hora de trote son ~500 kcal… que repones en minutos con un café con leche y un par de galletas.

Pero ojo: si el déficit es demasiado agresivo y muy rápido, tu cuerpo no solo quema grasa sino que también quema músculo. Y si estás bajando de peso perdiendo músculo, algo está fallando. Recuerda que el músculo es el seguro de salud.

¿Cómo proteger tu músculo mientras bajas de peso en grasa?
1. Proteína suficiente, según tu nivel de actividad física.
2. Ejercicios de fuerza.

El ejercicio de fuerza hace dos trabajos principales: ayuda a quemar calorías aumentando tu tasa metabólica basal (quemas más calorías mientras descansas) y, sobre todo, preserva tu musculatura para que el peso que pierdas sea grasa.

¿Quieres bajar grasa sin perder musculatura, con un plan diseñado exclusivamente para ti? Mándame un DM y conversamos.

Guarda este post para cuando lo necesites y compártelo con alguien que lleva meses entrenando sin ver resultados.

Contenido educativo. No reemplaza una evaluación personalizada.

15/06/2026

Le dolía hasta el roce de la sábana. Hoy no le duele nada.
Carmen pasó dos años yendo de doctor en doctor, gastando una fortuna en exámenes, escuchando una y otra vez “no tienes nada”… hasta que le dijeron fibromialgia.
Cuando llegó a mí le fui honesto: nunca había trabajado un caso así. Pero estaba seguro de algo: que un cambio en su alimentación y sus hábitos la iba a ayudar, aunque fuera un poco. Y si íbamos a ganar algo, no perdíamos nada con intentarlo.
Hoy, casi un año después, Carmen recuperó su energía y su ánimo, y dejó atrás las crisis que la tenían en cama.
Quiero ser claro: yo no curo la fibromialgia, y cada cuerpo es distinto. Lo que hicimos fue trabajar su alimentación y sus hábitos, siempre de la mano de sus controles médicos. Esta es la experiencia de Carmen, no una promesa de resultados.
Pero si vives con una condición crónica y sientes que el dolor te está ganando, quiero que sepas que sí se puede mejorar cómo te sientes

Atacar la causa, no el síntoma.

AtacarLaCausa HealthCoach

10/06/2026

Ningún doctor me dijo esto. Y era lo más importante.
Años buscando respuestas para mi espondilitis. Remedios que tapaban el dolor por un rato. Hasta que un naturópata me lo dijo sin filtro: la clave es la comida.
Lo que realmente modula la inflamación son los hábitos alimenticios. También importan el sueño y el deporte, pero si no tienes tiempo para nada: buena alimentación.
Y ojo, no estoy contra los remedios ni los doctores. Un antiinflamatorio usado con conciencia, por pocos días, para salir de un brote agudo, sirve. Pero mientras tanto, parte con un régimen bajo en azúcares refinados y ultraprocesados. Cuando el dolor empieza a bajar gracias a la comida… el antiinflamatorio deja de ser necesario.
Y lo paradójico es lo simple que es: un día pescado, otro día pavo, otro día pollo con ensaladas bajas en almidón. Y repetir hasta que el dolor se vaya.
Esta es mi experiencia con una condición inflamatoria crónica, siempre de la mano de los controles médicos. Pero el mensaje es uno solo: atacar la causa, no el síntoma.

HealthCoach BienestarChile

09/06/2026

Vivo con una enfermedad autoinmune.
Y aprendí a bajarle el dolor a la mitad en 7 días.
Tengo espondilitis anquilosante: una condición inflamatoria crónica. Y como en muchas enfermedades crónicas, debajo de todo hay algo en común: una inflamación de bajo grado que inflama silenciosamente .
¿Sabes qué la alimenta principalmente ? La comida.
Cuando s**o 3 cosas de mi alimentación: leche, ultraprocesados y alcohol: el cuerpo reacciona rápido: se desinflama, y los dolores empiezan a irse.
A la semana, el dolor me baja como un 50%.
A las 3 semanas, un 70%.
Al mes y medio ya no hay dolor.
Y no pasa una sola vez. Cada vez que me inflamo y vuelvo a esto, el patrón se repite.
Lo loco no es lo que hago. Es lo simple que es.
Esto aplica a muchas condiciones crónicas donde el fondo es la inflamación. Es mi experiencia, y complementa el tratamiento médico, no lo reemplaza: si tienes una enfermedad autoinmune, trabájalo junto a tu equipo médico.
Pero el mensaje es claro: mira el plato. Atacar la causa, no el síntoma.
👉 Guárdalo y dime: ¿convives con una condición inflamatoria?

AtacarLaCausa HealthCoach

08/06/2026

El deporte que te gusta puede estar inflamándote.
Suena fuerte, pero es real: si tienes una condición inflamatoria o inmune, ciertos deportes muy intensos y extremos como el paracaidismo, te disparan el cortisol y la adrenalina. Y ese estrés, en un cuerpo que ya está sensible, puede aumentar la inflamación en vez de bajarla.
Ojo, importante: si estás sano, no hay ningún problema, dale con todo. El punto es otro: cuando ya tienes una condición, vale la pena preguntarte si el deporte que haces te suma o te está pasando la cuenta.
A mí me pasó. Soy fanático de los deportes extremos y los he ido dejando, no por la edad, sino porque me disparaban el cortisol y me inflamaban. A veces el deporte que de verdad te conviene es uno más tranquilo.
Conócete y cuestiona tus hábitos. Atacar la causa, no el síntoma.
PD: No tengo NADA contra el nado 🏊 Lo nombré soló como ejemplo de un deporte más tranquilo.

BienestarChile AtacarLaCausa HealthCoachló

05/06/2026

No estás bajoneado. Quizás es lo que estás comiendo.
Suena raro, pero la comida te cambia el ánimo más de lo que crees. ¿Por qué? Porque el 90% de tu serotonina, la hormona del ánimo y la felicidad, se produce en tu sistema digestivo.
Tu intestino y tu cerebro están conectados, entre otras vías por el nervio vago. Así que cuando comes mal, no solo te inflamas: te sientes peor, más irritable, con menos energía. Y muchas veces ni lo relacionas con el lo que estás comiendo.
Lo bueno es que funciona al revés también: cuando empiezas a comer bien, tu intestino lo agradece por los tanto tu cerebro también.
La comida no lo es todo, pero es una pieza clave que casi nadie mira. Cuida lo que comes y cuidas tu ánimo. Atacar la causa, no el síntoma.

SaludReal BienestarChile AtacarLaCausa HealthCoach

03/06/2026

El dolor no es el comienzo de tu problema. Es el final.
Puedes llevar años inflamado por dentro sin sentir nada. Y en ese proceso silencioso sufre tu cuerpo, tu mente, tu memoria, tu ánimo… pero como no duele, no te das cuenta.
El dolor es la guinda de la torta. La última alarma.
Piénsalo así: cuando ya ves la llama, el edificio lleva rato incendiándose. El fuego no partió cuando lo viste. Partió mucho antes.
Por eso no hay que esperar el dolor para actuar. Cuando aparece, tu cuerpo ya usó todas sus herramientas para avisarte antes.
Atacar la causa, no el síntoma. Y mejor todavía: antes de que haya síntoma.
👉 Guarda esto y sígueme para cuidar tu cuerpo antes de que grite.

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HealthCoach EnfermedadCrónica

02/06/2026

Te tomas un antiinflamatorio para la jaqueca, se te pasa el dolor… y en dos años terminas con una úlcera.
Y no es mala suerte. Ese remedio te alivia el síntoma, pero tomado todos los días por mucho tiempo es muy duro con el estómago. Resultado: arreglaste el dolor de cabeza y dañaste tu sistema digestivo.
Y esto pasa por una sola razón: tratamos el síntoma y no la causa. Te sientes mejor un rato, y al tiempo te enfermas de otra cosa.
La pregunta de fondo no es “¿qué me tomo para el dolor?”, sino “¿por qué me duele?”.
Atacar la causa, no el síntoma. Siempre.
👉 Si te hizo sentido, guárdalo y sígueme para entender tu cuerpo de verdad.

HealthCoach SaludDigestiva

27/05/2026

La inflamación crónica no se ve, pero se siente:
hinchazón, cansancio, peso estancado, niebla mental, ansiedad.

Y no es solo por la comida.
También por mal sueño, estrés, alcohol, sedentarismo
y exceso de ultraprocesados.

La buena noticia: SÍ se puede revertir.
Y no necesitas una dieta extrema, solo ordenar tus bases.

Ese es el Método BASE 🌿
→ Bienestar
→ Alimentación
→ Sueño reparador
→ Ejercicio

¿Quieres la guía con los alimentos que la
encienden y los que la apagan para empezar esta semana?

Comenta la palabra INFLAMACIÓN y te la mando al DM 📩

habitossaludables jtcoaching

Muchas gracias al jardín Kids Way que me dio la oportunidad de enseñarle a los niños sobre alimentación consciente. Vamo...
27/05/2026

Muchas gracias al jardín Kids Way que me dio la oportunidad de enseñarle a los niños sobre alimentación consciente. Vamos con todo!

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