06/05/2026
β¨ Resep Mie Gacoan Ala Rumahan β Pedas, Gurih, Nagih! π₯π
Pengen makan mie gacoan tapi di rumah aja? Ini dia versi simpel tapi rasanya tetap mantap! π
πΆοΈ Bahan-bahan:
- 1 bungkus mie (mie telur / mie instan tanpa bumbu)
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5β10 cabai rawit (sesuai level pedas π)
- 2 cabai merah
- Garam secukupnya
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap manis
- Minyak untuk menumis
π Topping (opsional tapi recommended):
- Ayam cincang / ayam blender (digoreng kering)
- Pangsit goreng
- Sawi hijau rebus
- Daun bawang
π¨βπ³ Cara Membuat:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah, dan garam.
2. Tumis bumbu hingga harum dan matang.
3. Masukkan saus tiram dan kecap manis, aduk rata.
4. Masukkan mie yang sudah direbus, aduk hingga tercampur sempurna.
5. Koreksi rasa (bisa tambah garam/kecap sesuai selera).
6. Sajikan dengan topping ayam, pangsit goreng, dan sawi.
π₯ Tips biar makin mirip gacoan:
- Tambahkan minyak bawang biar lebih wangi
- Pakai cabai lebih banyak untuk level pedas βsetanβ π
- Taburi ayam kering di atas mie biar makin gurih