15/06/2026
π² "Hot holding di bawah 60Β°C? Bahaya tersembunyi di dapurmu!" β οΈ
Kesalahan yang sering ditemukan di Dapur MBG adalah hot holding dengan suhu di bawah 60Β°C. π«
Padahal, suhu ini sangat penting untuk menjaga makanan tetap aman dari pertumbuhan bakteri berbahaya.
Jika suhu tidak terjaga, kualitas makanan menurun dan risiko suspend semakin besar. π±
Dengan sertifikasi SPPG, dapurmu akan dipastikan memenuhi standar operasional yang aman dan profesional. β
π Jangan tunggu masalah datang, segera konsultasi dan sertifikasi dapurmu sekarang!
π² WhatsApp: 081 220 5758 65
π www.sertifikasi.or.id