11/02/2026
【沖縄・今帰仁そば】伝統の「じゅーしー」が進化した新名物
「今帰仁めし」2/13提供開始!4/25には待望の那覇進出、
期間限定店舗のオープンも決定!
やんばる(沖縄北部)の人気店「今帰仁そば」が、2026年2月13日(金)に新メニュー「今帰仁めし」を提供開始。さらに4月25日(土)からは那覇市へ進出し、期間限定店をオープンします。
飲食事業を展開するSUNZ dining株式会社 (本社:兵庫県豊岡市、代表:三山哲緒)が運営する、沖縄県北部・沖縄そば店「今帰仁そば(なきじんそば)」は、2026年2月13日(金)より新メニュー「今帰仁めし」の提供を開始いたします。 さらに、2026年4月25日(土)〜7月5日(日)の期間限定で、那覇・美栄橋に出店することをお知らせいたします。
✨新メニュー✨
沖縄の食文化と真摯に向き合った一杯「今帰仁めし」
沖縄の家庭料理として親しまれている炊き込みご飯「じゅーしー」を主役にし、今帰仁そばならではのアプローチで新たな価値を提案する一杯が誕生しました。
「沖縄の家庭で親しまれてきた「じゅーしー」を主役にした一杯。」
黒糖と醤油で甘辛く炊き上げたソーキと三枚肉を贅沢に重ね、
卵黄のまろやかなコクで全体を包み込みます。
食べ進める中で、添えられた「シークワーサーの皮」を加えていただくと、爽やかな香りが立ち上がり、濃厚な味わいが軽やかに変化。最後の一口まで、味のグラデーションをお楽しみいただけます。
沖縄の食文化への敬意を込めて。懐かしくも新しい、
特別な一杯に仕上げました。ぜひ一度、ご賞味ください。
商品名:今帰仁めし 価格:700円(税込) ※数量限定
発売日:2026年2月13日(金)
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心もお腹も満たされる。至福の「今帰仁めしセット」もおすすめ
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「あれもこれも食べたい!」というお客様に、
欲張りな新セットをご用意しました。
噛むほどに味わい深い「今帰仁めし」に、とろける軟骨ソーキと三枚肉が一度に楽しめる「ミックスそば(小)」を添えて。
熱々のそばと風味豊かなご飯を交互に楽しむ時間は、
まさに至福のひとときです。
締めくくりには、優しい甘さが広がる特製「黒糖プリン」をどうぞ。
ボリューム満点の一膳です。
商品名:今帰仁めしセット 価格:1,550円(税込) ※数量限定
発売日:2026年2月13日(金)
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✨期間限定✨
今帰仁そば、那覇へ進出決定!
これまで沖縄本島北部(やんばる)でしか味わえなかった「今帰仁そば」が、ついに那覇市に進出します!
日頃より「今帰仁そば」本店には、県内外から多くのお客様にご来店いただいております。
しかし一方で、那覇空港や宿泊エリアの多い那覇市内からは車で約1時間半ほどの距離があり、「食べてみたいが、フライトの時間やスケジュールの都合でどうしても足を運べない」というお声を、観光客やビジネスパーソンの皆様から多数いただいておりました。
沖縄観光の多様化や、ワーケーション等のビジネス需要が高まる中、
「移動時間の確保が難しい方々にも、諦めずに当店の味を楽しんでいただきたい」という強い想いから、この度、沖縄の玄関口である那覇にて、期間限定の出店を決定いたしました。
□新店舗の特長 本店と同じ製法・素材にこだわり、
おいしい沖縄そばをお届けします。
場所は、ゆいれーる美栄橋駅 徒歩1分、沖縄のブランド豚・又吉アグーのしゃぶしゃぶと民謡ライブで有名な「朝陽屋(あさひや)」
同店のランチタイムをお借りし、お昼は「今帰仁そば」、夜は「朝陽屋のしゃぶしゃぶ」と、沖縄の食の魅力をリレー形式でお楽しみいただける特別な期間となります。
空港や市内中心部からのアクセスも良く、観光の合間や出張のランチタイム、フライト前の締めの一杯としても気軽にご利用いただけます。
<出店概要>
店舗名:今帰仁そば 那覇店
期間限定: 2026年4月25日(土)〜7月5日(日)
場所: 沖縄県那覇市久茂地2丁目19−17 RS-ONE 1F
(純血アグーしゃぶしゃぶと民謡ライブ 朝陽屋 )
営業時間: 11:00〜14:30 (L.O 14:00) ※スープがなくなり次第終了
座席数:テーブル 4名席 4台・2名席 1台/カウンター 7席 / 合計 25席
定休日: 不定休(Instagramにて随時お知らせ)
Instagram:
お問い合わせ:Instagram DMからお待ちしております。
<那覇店 提供予定メニュー>
今帰仁そば(とろとろなんこつソーキ):1,000円/じゅーしー:350円/黒糖プリン:350円/今帰仁そばセット:1,450円(そば・じゅーしー・黒糖プリンのセット)
/オリオンビール:700円/琉球レモンサワー:700円/さんぴん茶:300円 ※すべて税込