08/06/2021
Кукуруза играет важнейшую роль в мировой экономике.
Она является важным источником пищи как для людей, так и для животных, и, в отличии от других зерновых, она растет в самых разных условиях:
🌽от засушливых и полусухих равнин России и Северной Африки до субтропических регионов Флориды;
🌽ниже уровня моря (Аргентина) и до 3,7 тыс. метров над уровнем моря (Индия);
🌽там, где выпадает всего 200 мм осадков в год (Марокко), и там, где их более 5000 мм (некоторые части Индии).
Все большее число различных отраслей промышленности используют кукурузу для производства своей продукции, и сейчас ежегодное производство кукурузы превышает миллиард тонн – это значительно больше, чем производство сои, риса, пшеницы или любой другой зерновой культуры!
Исторически США 🇺🇸 доминировали и продолжают доминировать на рынке кукурузы благодаря изобилию земли и государственным субсидиям. В то время как кукуруза выращивается почти в каждом штате, основное производство сосредоточено в центральной части страны, называемой «кукурузным поясом».
Несмотря на популярность кукурузы на обеденном столе, в США 55-60% урожая кукурузы используется в качестве корма для животных 🐷, 35-40% используется для производства этанола⛽️, 10-20% экспортируется 🌍, и только 8-10% потребляется людьми в качестве пищи.
Китай 🇨🇳 также является крупным игроком и имеет потенциал стать лидером в будущем. Другие крупные производители кукурузы – это Бразилия, ЕС, Аргентина, Индия и Украина.
И хотя только 10-20% американской кукурузы идёт на экспорт, США 🇺🇸 остаётся крупнейшим экспортером кукурузы в мире.
Другие крупнейшие экспортёры – это Бразилия, Аргентина и Украина.
Крупнейшие импортёры – Китай, Мексика, Япония, ЕC, Вьетнам.
