16/11/2023
মাশরুম একটি পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবার। আমরা প্রতিদিন খাদ্য তালিকায় মাশরুমকে সালাত অথবা সবজি হিসেবে ব্যবহার করতে পারি। এক গবেষণায় দেখা গেছে- মাশরুমে ট্রাইটারপিন নামক এক প্রকার উপাদান রয়েছে যা বিশ্বে এইডস এর প্রতিরোধক হিসেবে ব্যবহার করা হচ্ছে। মাশরুমে ইলুডিন M & S থাকাতে এটি আমাশায়েও উপকারী।
নিয়মিত মাশরুম খান – সুস্থ থাকুন ।
