16/09/2017
Cheirinho de Campos, com um bolo quentinho e delicioso! Nossa receita especial, só para você! Um bolo tradicional francês, com nosso toque tropical.
INGREDIENTES
* 4 ovos
* a mesma quantidade em farinha, açúcar e manteiga com sal
* 1 colher (chá) de fermento
* Um punhado de flores secas de lavanda
* Três fatias de abacaxi cortadas em cubos
MODO DE PREPARO
Quebre os ovos e pese-os em uma balancinha. Separe a mesma quantidade do peso dos ovos de farinha, açúcar e manteiga. Ou seja, se você obteve 200 gramas de ovos vai precisar de 200g de farinha e assim por diante.
Em uma vasilha, bata os ovos com o açúcar. Acrescente a farinha, o fermento e mexa bem. Por último, adicione a manteiga derretida e a lavanda. Misture até obter uma massa homogênea, por fim, coloque os cubos de abacaxi.
Leve para assar em uma forma untada e enfarinhada a forno pré-aquecido a 180 graus. O tempo de forno pode variar, por isso o mais indicado é fazer o teste do palito, quando sair limpo, está pronto!