30/04/2022
Lasanha de batata que é delícia!
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Ingredientes:
1 kg de batatas
300 g de muçarela em fatias
300 g de presunto em fatias
2 latas de creme de leite com soro
1 copo de requeijão cremoso (200 g)
Sal a gosto
Pimenta do reino a gosto
Orégano a gosto
200 g de parmesão ralado
Modo do preparo:
Descasque as batatas, corte em fatias finas e cozinhe em água e sal até ficarem macias (al dente).
Escorra a água e reserve.
Para o molho junte em uma tigela o creme de leite o requeijão cremoso, tempere com sal, pimenta do reino e orégano a gosto.
Em uma travessa grande acomode as camadas de batatas, outra com fatias de presunto, depois de muçarela e um pouco do molho. Faça deste modo até preencher todas as camadas.
Por último termine com o molho, polvilhe queijo parmesão ralado e um pouco de orégano para dar um aroma a mais.
Leve ao forno preaquecido a 200°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Dica:
As batatas não podem cozinhar muito... só até ficarem al dente.
