Janela Aberta

26/02/2021

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07/10/2020

17/09/2020

A agenda do Dr. Rafael De Fina está aberta para agendamento de consultas presenciais e online. Entre em contato conosco e marque a sua!

09/09/2020

Você sabia que o arroz com feijão é uma combinação pra lá de saudável? O arroz é rico nos aminoácidos metionina e cisteína, porém é pobre no aminoácido lisina, assim como os outros cereais. O feijão, por sua vez, apresenta todos os aminoácidos essenciais, sendo inclusive rico em lisina, mas é pobre em metionina e cisteína (aminoácidos sulfurados). Ou seja, o arroz e o feijão se completam e juntos garantem que nosso corpo obtenha todos os aminoácidos essenciais.

Mas não é só isso! O arroz, por exemplo, constitui uma relevante fonte de energia (carboidrato) e ainda possui fosfato, ferro, cálcio e vitaminas B1 e B2. Caso seja feito o consumo do arroz integral, são fornecidas também as fibras, essenciais para o funcionamento adequado do intestino e a prevenção de algumas doenças, como câncer colorretal, obesidade e diabetes. Não podemos esquecer de que o arroz apresenta quantidade baixa de sódio e taxas pequenas de gordura.

O feijão, por sua vez, fornece também importantes nutrientes, tais como o ferro, fósforo, magnésio, manganês e vitaminas do complexo B. Ele ainda é rico em fibras e tem função antioxidante. Vale destacar também que o feijão apresenta pouco teor de sódio e gordura.

Resumindo, coloque essa dupla no seu prato diariamente!

Fonte: Site Mundo Educação UOL

05/09/2020

Papa Francisco diz que a Europa tem de ser criativa a “travar um ritmo desumano de consumo e produção” e responder com solidariedade, a única forma de combater o vírus do egoísmo, “muito mais potente do que a covid-19”.

15/07/2020

A busca por residências que priorizem a sustentabilidade é uma das principais questões para o público mais jovem, que possui um estilo de vida diferente de outras gerações. Esse grupo é a aposta para a venda da Ecocapsule, projetada pelo estúdio Nice A

14/07/2020

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