HomeSerbia.ru

01/01/2021

🎄✨🎄✨🎄✨🎄✨🎄

26/12/2020

Секреты популярного сербского алкогольного напитка «РАКИЯ» 🥃

🔹Ракия – это традиционный сербский спиртной напиток крепостью 35-70 градусов (стандарт 40%), получаемый путем двойной или тройной дистилляции браги из перебродивших фруктов: сливы, винограда, дикой груши, реже яблок, черешен, абрикосов, айвы. Для приготовления ракии фрукты берутся по-отдельности, но иногда допускается смешивание сырья.

🔹В Сербии ракию не варят, а «пекут», соответственно, прошедший двойную дистилляцию напиток называется «перепеченица». Для браги используются самые спелые сливы, их не срывают вручную, а трясут дерево, чтобы попадали только созревшие плоды. Из 90 кг фруктов получается всего около 20 литров мягкой «слабенькой» сливовицы или 10 литров настоящей крепкой ракии.

🔹Для приготовления ракии требуется спелое или переспелое сырье без гнили и плесени, чем слаще плоды, тем больше готового напитка будет на выходе. Количество воды зависит от начальной консистенции браги, она должна быть жидкой.

🔹Фрукты нельзя мыть, чтобы не удалить с их поверхности дикие дрожжи, благодаря которым сусло забродит. По этой же причине лучше не собирать плоды сразу после дождя, а выждать 2-3 дня сухой погоды.

Источник: АлкоФан

#сербия #интересно #ракия #путешествие #туризм #подписка #

22/12/2020

🎭 ⬇️ ВНИМАНИЕ ⬇️ 🎭

19/12/2020

19/12/2020

👨‍👩‍👧‍👦 В день одной из самой широко отмечаемой Славы (День Святого Николая), мы хотим поделиться с Вами рецептом приготовления «СЛАВСКОГО КОЛАЧА».

🧾 Ингредиенты:
* 1 кг мягкой муки
* 1 свежие дрожжи
* 1 разрыхлитель
* 2 чайные ложки сахара (для дрожжей)
* 3 чайные ложки соли
* 5 мл воды
* 2 мл подсолнечного масла

Форма для выпекания диаметра 28 см.

🥣 Способ приготовления:
Из перечисленных ингредиентов замесить тесто и дать ему подняться. Когда тесто поднимется вдвое, поделить его на несколько частей. Количество частей зависит от того, как вы задумали его формировать.

➡️ Рецепт для фигурок: 5 столовых ложек мягкой муки и добавить воды, чтобы можно было замесить твердое и эластичное тесто.

🕑 Выпекать 10 минут при 200 градусах и примерно 35-40 минут при 180 градусах.

‼️ Особое внимание обращаем на то, что фигурки необходимо приготовить заранее и положить их на час-два в холодильник!

Также, выпекаем сначала только саму основу, за 15 минут до готовности, необходимо ее достать из духовки и с помощью смеси, сделанной из крахмала и воды, смазать фигурки и приклеить их на поверхность основы.

👩🏼‍🍳 Возвращаем в духовку и выпекакаем его до готовности.

📸 В посте показана последовательность приготовления.

#сербия #вкусно #еда #рецепты #кухня #путешествия #туризм #европа #подпишись #подписка #сербияотсербов

15/12/2020

🗿⛏️ ЭПОХА МЕЗОЛИТА В СЕРБИИ ⛏️🗿

🔎 На правом берегу Дуная, на территории Джердапского ущелья, находится Лепенски Вир, археологический объект, где были найдены остатки культуры, которая относится к периоду 6500-5500 гг. до нашей эры. Обоснованно получившая название «колыбель цивилизации», культура Лепенского Вира хранит древние артефакты: орудия, оружие и скульптуры, а также следы одного из древнейших населенных пунктов в Европе.

🔎 Доисторические люди выбрали это место из-за благоприятных климатических условий и близости к реке Дунай, которая обеспечивала достаточно пищи и воды для местного населения. Так возникла одна из древнейших цивилизаций на Земле.

🔎 Остатки домов трапециевидной формы свидетельствуют о знании математики и геометрии строителями той эпохи. Внутри стен, возле каменных очагов, были найдены скульптуры из больших валунов, выполненные в виде человеческих фигур.
Рыбовидные фигуры с крупными глазами и опущенными губами, а также скульптуры оленей и рыб, вырезанные в камне, хранятся в Национальном музее в Белграде. На них можно различить загадочные символы: знаки, похожие на координатную систему, эскизы, буквы, цифры.

🔎 Когда сельское хозяйство стало главной отраслью для жителей Лепенского Вира, его население двинулось искать другое пространство для жизни - большие пахотные земли. Примерно 4 800 лет до нашей эры последнее семьи покинули поселение, следы которого мы видим и сейчас. Остатки 136 объектов, включая каменные очаги и скульптуры, можно посмотреть в музее Лепенски Сир – древнем археологическом памятнике, для сохранности покрытом современной защитной конструкцией.

🖱️Источник: www.serbia.travel.rs

#сербия #добропожаловать #путешествие #подпишись #туризм #имиграция #интересно #история #музей #сербияотсербов #ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ

13/12/2020

📒 СРЕДНЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ В СЕРБИИ 📒

Получить​ среднее​ образование​ в​ Сербии​ можно​ совершенно​ бесплатно,​ после​ сдачи итоговых экзаменов в​ конце 8 класса.​ Однако,​ заканчивать​ среднюю​ школу​ здесь не​ является​ обязательным.​

Среднее​ образование​ может​ длиться​ от​ двух до​ четирех​ лет.​ ​

Делится​ среднее​ образование​ на:​
> Общее​ среднее​ образование;​
> Среднее​ профессиональное​ образование.​

♦️ Общее​ среднее​ образование​ в​ Сербии​ длится​ четыре​ года.​ Школы​ обычно​ являются бесплатными​ государственными​ школами,​ но​ есть​ также​ частные​ и​ иностранные школы. В​ систему​ общего​ среднего​ образования​ входят:​

* Oбщеобразовательные​ гимназии​ -​ наиболее​ распространенная​ форма​ общего​ среднего образования.​ Эти​ школы​ могут​ быть​ в​ первую​ очередь​ ориентированы​ на​ социальныеи​ гуманитарные​ науки​ или​ естественные​ науки​ или​ в​ равной​ мере​ ориентированы​ на оба​ направления​ ("општи​ смер").В​ некоторых​ средних​ школах​ преподавание осуществляется​ на​ двух​ языках,​ таким​ образом​ определенное​ количество​ занятий проводится​ на​ иностранном​ языке.​

* Средние​ школы​ для​ одаренных​ детей​ в​ области​ математики,​ физики,​ информатики, иностранных языков​ и т. д.​

* Специальные​ школы​ для​ детей​ с​ серьезными​ трудностями​ в​ обучении​ и/​или инвалидностью.​

♦️ Среднее​ профессиональное​ образование​ в​ Сербии​ длится​ от двух до четырех лет.​ Среднее​ профессиональное​ образование​ включает​ школы,​ которые​ предлагают образование​ и​ специализацию​ по​ различным​ направлениям:​ экономика, электротехника,​ сельское​ хозяйство,​ машиностроение,​ медицина,​ культура,​ искусство и​ многие​ другие.​

~ В Сербии присутствует и дуальное образование. Учащиеся,​ которые​ посещают​ образовательные​ профили​ в соответствии​ с​ моделью​ дуального​ образования,​ регулярно​ посещают​ уроки​ в​ школе​ в соответсвии​ с​ программой​ данной​ модели, а​ остальное​ время​ проводят​ на профессиональной​ практике.

#сербия #обучение #школа #колледж #дети #ученик #студент #интересно #ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ

10/12/2020

📚 ДОШКОЛЬНОЕ И НАЧАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ 📚

✍️ Дошкольное и​ начальное​ образование​ в​ Сербии​ является​ обязательным и​ бесплатным.​

🎒 Дети​ начинают​ свое​ обязательное​ дошкольное​ образование​ за​ год​ до​ поступления​ в 1​ класс,​ где​ проходят​ обязательную​ подготовительную​ программу.​

👧🏼 В​ начальную​ школу​ дети​ поступают​ в​ возрасте​ 6,5 - 7,5​ лет​ с​ документом​ подверждающим​ прохождение​ дошкольной​ программы.​

👩‍🏫 Во​ время​ обучения​ с 1​ по​ 4​ класс,​ все​ предметы​ ведет​ один​ педагог,​ кроме​ иностранного​ языка​ и​ некоторых​ дополнительных​ предметов.​

📌 В​ программу​ обучения​ входят:​ родной​ язык​ (сербский), иностранный язык (английский), математика, основы​ изобразительного​ искусства, музыкальное​ воспитание, физическая​ культура, мир​ вокруг​ нас, религия​ или​ гражданское​ образование (дополнительный​ предмет).​

✏️ Затем, с​ каждым​ классом​ у​ учеников​ количество​ предметов​ увеличивается.​

🧑🏻 С 5​ класса:​ все​ раннее​ изучаемые​ предметы​ (кроме​ “Мир​ вокруг​ нас”) +​ биология​ ,​ география​ ,​ история​ ,​ третий​ иностранный​ язык​ (в​ основном:​ немецкий,​ русский​ или​ французский),​ технические​ науки​ и​ спорт​ (по выбору).​ ​
С 6​ класса:​ физика.
С 7​ класса:​ химия.

🔔 Учебный​ год​ в​ Сербии​ начинается​ 1​ сентября​ и​ заканчивается​ 31​ августа.​ Учебный​ год​ состоит​ из​ двух​ семестров:​
1️⃣ семестр​ начинается​ в​ первый​ рабочий​ день​ сентября​ и​ заканчивается​ за​ один-два​ рабочих​ дня​ до​ 31​ декабря;​
2️⃣​ семестр​ начинается​ в​ рабочий​ день,​ ближайший​ к 20​ января, и​ заканчивается​ в​ последний​ рабочий​ день​ мая​ для​ учащихся​ 8-х​ классов​ и в​ последний​ рабочий​ день​ второй​ недели​ июня​ для​ остальных​ учащихся.​


#сербия #образование #школа #дети #учеба #добропожаловать #подписывайтесь

08/12/2020

⬇️🏆⚽ 29 ЛЕТ НАЗАД ⚽🏆⬇️