Chalupa na zahradě

Chalupa na zahradě Chalupa na půl cesty mezi Prahou a Českými Budějovicemi. Místo jako stvořené na prázdniny s Chalupa na půli cesty mezi Prahou a Českými Budějovicemi.

Místo pro pořádání workshopů, prázdninování, tvoření a vaření.

🐾
12/06/2020

🐾

BAREVNÝ KULIČKOVÝ KOLÁČV míse si připravím těsto konzistence "vylít na pekáč" :)Já používám recept na hrníčkové těsto s ...
20/09/2019

BAREVNÝ KULIČKOVÝ KOLÁČ

V míse si připravím těsto konzistence "vylít na pekáč" :)

Já používám recept na hrníčkové těsto s prdopečem, jen si hraju s:
poměrem cukru - jakéhokoliv, nebo namísto cukru přidám ovocnou přesnídávku (zavařená jablka, hrušky, zkrátka čím zahrada nešetřila), nebo slad (předtím rozpustím ve vlažné vodě).

a s poměrem mouky:
tady jsem špetku polohrubé mouky doprovodila na pekáč spolu se špaldovou moukou, povařenou celou pohankou (děti pak říkají buchtě "kuličková") a na závěr jsem přidala na drobné kostičky pokrájenou dýni hokaido - je sama o sobě sladká, po rozpečení stejné konzistence jako těsto a ta barva v září je balzám pro oči a energizer pro tělo.

A protože jsem včera zklidila rebarboru, tak... oloupanou a na drobno pokrájenou jsem ji promísila s na drobno pokrájenými jablky, skořicí a březovým cukrem.

Tentokrát jsem šla i do drobenky, protože na koláči vypadá dobře:
V mističce prohnětu špetku másla z lednice se sekanými vločkami a špetkou cukru.

Do vymazaného pekáče pak vyskládám v následujícím pořadí:
těsto
ovoce
drobenka
💫 a peču ca 40 minut ve vyhřáté troubě na 180 stupňů.

Dobrou chuť a dny minimálně tak barevné a vláčné jako tahle buchtička Vám přeju!

16/09/2019

Sobota, 12.10. v Praze.

Která ještě váháte, je čas :)

Možnost pro "přespolní" nevážit cestu až ke mně na chalupu do Stupčic a setkat se ve studiu Fit s Luckou.

Seznámím vás s anatomií pánevního dna.

Nastíníme si, jak správně dýchat (že vás to naučím opravdu neslibuju:)

Povíme si a navzájem se utvrdíme v tom, že pánevní dno souvisí s našemi emocemi (nic nového pod Sluncem:)

Zkusíme si každá sama na sobě, jak správně aktivovat pánevní dno. To bude ten "hřeb večera:)"

No a zbytek bude na mě a na vás...
Dovezu dobroty ze zahrady a můj žitný kváskový chleba,
své zkušenosti ze života svého i svých klientek a budu ráda za ty vaše... Kolikrát mám chuť vrátit vstupné za ty jedinečné příběhy a zkušenosti.

Těším se a pokud jsem Tě oslovila, přihlas se a uvidíme (se).
Hanka

Děkuju za krásnou pozvánku a zajištění semináře v Praze, Renata Knittelova Chloupkova :)

Platím ráda v naturáliích 🥰
12/09/2019

Platím ráda v naturáliích 🥰

Zase zpátky doma a zahrádka nelenila.Obyčejné lečo.Z domácích rajčat, paprik (a vajec od Kondratických slepic babiččinýc...
08/09/2019

Zase zpátky doma a zahrádka nelenila.

Obyčejné lečo.
Z domácích rajčat, paprik (a vajec od Kondratických slepic babiččiných) je šťavnatější a ostřejší chuti.

Pokud vejce neradi, můžete je nahradit oranžovou čočkou. Výživově i konzistencí na tom budete podobně a s černou solí jste tam i chuťově. Úplně v závěru si dopřejte vrchovatou lžíci suchého droždí.

Dýni jsem ogrilovala v troupě se špetkou soli, trochou olivového oleje, česnekem (ten je lepší dát naspod, aby se nespálil) a letos rozmarýn z květináče.
S bylinkami je to tak, že každému čeho libo.
Tak, jako jsem před lety milovala bazalku a rozamrínu jsem se ani nedotkla, jen na něj ráda koukala, letos je to úplně naopak... Prostě to Vaše koření máte určitě každý doma :)

Dobrou chuť a zahradám, semínkům, vodě zdar!

P.s. Nezapomeňte si z úrody odebírat semínka na další rok.
Bazalky, měsíčky, kopry a další květenu zeleninovou stačí odrolit do země a je to. Pokud se nějaké rostlince nedařilo, zkuste její semínka poslat na jiné místo, jednou ho společně určitě najdete 🌱

Letošní macíčci. Vtip je v tom nebát se a nemilosrdně protrhávat.Ty malilinkaté mrkvičky jsem vždycky jen omyla a milosr...
24/08/2019

Letošní macíčci.
Vtip je v tom nebát se a nemilosrdně protrhávat.
Ty malilinkaté mrkvičky jsem vždycky jen omyla a milosrdně (???) hodila do polévky nebo do salátu.

Tyhle půjdou společně s celerem do mixéru a pak do mrazáku jako základ do omáček na zimu 🏂

Prázdniny se plíží ke konci, chalupa opečovává poslední hosty tohoto léta, my se s rodinou chystáme na dovolenou a já má...
18/08/2019

Prázdniny se plíží ke konci, chalupa opečovává poslední hosty tohoto léta, my se s rodinou chystáme na dovolenou a já mám ještě týden na zpracování bylin a bylinných směsí na semináře, které na chalupě poběží zase až do léta.

Bylinky máme na chalupě k mání i pro ubytované hosty. V zimě uzdraví bolavé tělo i duši. Společně s tichem a tmou od podzimu do konce zimy je to elixír. 🥰

Cuketu vydlabeme, dáme do ní pár plátků nivy nebo jakéhokoliv sýra, v masité verzi přikryjeme plátkem slaniny.Vedle cuke...
15/08/2019

Cuketu vydlabeme, dáme do ní pár plátků nivy nebo jakéhokoliv sýra, v masité verzi přikryjeme plátkem slaniny.
Vedle cukety dáme do pekáčku rajčata na kolečka, které zakapeme citronovou šťávou, olejem a přidáme pár snítek rozmarýnu se solí.
Pečeme na grilu a podáváme třeba s novými bramborami ve slupce.
A čím plníte cukety vy?🥒

12/08/2019

V září na chalupě, v říjnu v Praze :)
Těším se.

Adresa

Stupčice 14
Mezno
25786

Telefon

+420777809058

Internetová stránka

Upozornění

Buďte informováni jako první, zašleme vám e-mail, když Chalupa na zahradě zveřejní novinky a akce. Vaše emailová adresa nebude použita pro žádný jiný účel a kdykoliv se můžete odhlásit.

Kontaktujte Společnost

Pošlete zprávu Chalupa na zahradě:

Odkazy

Sdílet