12/08/2026
VÍTKOVICKÉ HISTORICKÉ OKÉNKO #7: Jídelna Lesík 🍝
Před 75 lety na přelomu srpna a září 1951 byla pro zaměstnance Vítkovických železáren zprovozněna nová jídelna v tzv. závodním Lesíku. Ve spolupráci vlastní projekce a podnikového stavebního oddělení s architektem vnitřního zařízení Pěničkou se podařilo vytvořit na svou dobu velice moderní objekt. Elegantní přízemní funkcionalistická budova evokující lázeňské stavby mohla obsloužit současně 500 strávníků, disponovala vzduchotechnikou filtrující venkovní zaprášený vzduch, zářivkovým osvětlením, výčepem piva a prodejnou cigaret. Personálu usnadňovaly práci servírovací stolky, škrabače brambor, technika umožňovala výdej 3000 jídel denně, pracoval zde cukrář. Před 40 lety v srpnu 1986 byla jídelna otevřena po rekonstrukci. Současný vzhled vnitřních prostor je výsledkem této modernizace (kvalitní kamenná dlažba) a následných úprav 90. letech (unikátní postmoderní posezení), které v 21. století doplnila umělecká díla vytvořená v rámci sympozií Smaltart. Oběd v dnešní Jídelně Open tak nenabízí jen gurmánský, ale také kulturně historický a estetický zážitek!