Alte Süßwarenfabrik Bremen

Name: Alte Süßwarenfabrik Bremen
Address: Vahrer Straße 197, Bremen, DE
Telephone: +494942130806813

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Alte Süßwarenfabrik Bremen

Wo einst Schokolade entstand, wächst heute ein lebendiges Quartier für Wohnen, Arbeiten und Genießen.

Die Alte Süßwarenfabrik verbindet Vahr und Hemelingen und schafft Raum für Leben, Kultur, Gewerbe und Begegnung auf ca. 4 Hektar.

08/06/2026

Es geht voran: Wo vor einem Jahr noch die verlassenen Hallen der damaligen Schokoladenfabrik mit ihrem markanten Sägedach standen, ist heute bereits eine neue Entwicklung des Areals erkennbar. Mit der Erschließung des Gebiets für das gemischt genutzte Quartier .suesswarenfabrik wurden die ehemaligen Fabrikhallen zurückgebaut.

Besonders deutlich wird der Fortschritt am Rohbau des neuen EDEKA-Centers (.minden.hannover), der bereits von außen zu erkennen ist. Das Center soll bereits Ende dieses Jahres (2026) eröffnen.

Wo derzeit noch Erdhügel und Schotterflächen das Bild bestimmen, werden in Zukunft Menschen im Quartier .suesswarenfabrik in ihre neuen Wohnungen einziehen, morgens ihre Büros aufsuchen, durch die Straßen und Grünanlagen spazieren und in Cafés zusammensitzen. Aus einem brachliegenden Industrieareal entsteht Schritt für Schritt ein lebendiger Ort für die Zukunft.

21/05/2026

Wie soll sich das neue Quartier .suesswarenfabrik zukünftig entwickeln? Geplant ist ein gemischt genutztes Quartier mit mehreren hundert Wohnungen sowie Gewerbe-, Gastronomie- und Ladenflächen.

Damit verbunden ist auch die Frage der Parkmöglichkeiten vor Ort. Vorgesehen ist hierfür ein Mobilitätshaus mit PKW-Stellplätzen, Fahrradabstellplätzen sowie einer Ladenfläche im Erdgeschoss.

Im Mittelpunkt steht die Entwicklung eines lebendigen Quartiers, das Wohnen, Arbeiten sowie Freizeit-, Sport- und Gesundheitsangebote miteinander verbindet. Der geplante Quartierspark bildet dabei das grüne Herz der „Alten Süßwarenfabrik“ und wird durch bepflanzte Außenanlagen ergänzt.

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24/04/2026

Bei sonnigem Wetter legte Bremens Bausenator Alfred Balcke in den 60ern den Grundstein für die Cadbury-Schokoladenfabrik. Zuvor wurde eine kupferne Kassette im Boden versenkt. Ihr Inhalt: bremische Zeitungen, deutsche und englische Münzen, ausgewählte Produkte der damaligen Herstellung sowie eine Urkunde. Ein stiller Zeitzeuge, der vermutlich bis heute im Boden des Areals verborgen liegt.

Entworfen wurde das Fabrikgelände mit seiner markanten Halle im Sägedachprofil von den Karlsruher Architekten Dr. Ing. Brosinsky & Dr. Backhaus, gemeinsam mit dem Chefarchitekten des Unternehmens Wilkinson.

Geplant war damals mehr als nur Produktion: Auch Sozialbauten und ein Kindergarten waren unter anderem vorgesehen. Schon zu dieser Zeit entstand die Idee eines vielseitig genutzten Ortes, der Arbeiten und Leben verbindet – ein Gedanke, der heute, rund 65 Jahre später, im neuen Quartier „.suesswarenfabrik“ weitergeführt wird.

Bild 1: Cadbury Richtfest © Bremer Tageszeitungen AG / WESER-KURIER
Bild 2: Cadbury Fabrik © Bremer Tageszeitungen AG / WESER-KURIER

14/04/2026

Die Planungen für das Quartier .suesswarenfabrik schreiten kontinuierlich voran. Nachdem im vergangenen Monat im Rahmen der Einwohnerversammlung der Austausch mit den Bürgern im Mittelpunkt stand, wurde der Dialog in der vergangenen Woche weitergeführt.

Am 09.04. kam der Beirat Hemelingen im Bürgerhaus zusammen. Mit dabei waren unter anderem Vertreter des Planungsbüros BPW Stadtplanung. Es wurde insbesondere der aktuelle Stand des Bebauungsplans vertieft.

Die Sitzung zeigte einmal mehr, wie groß das Interesse an der Entwicklung des Quartiers und seines Umfelds ist.

Ein herzlicher Dank gilt allen Mitwirkenden für die Organisation und Durchführung.

10/04/2026

Warum eigentlich „Alte Süßwarenfabrik“? In den 60ern wurde an der Ecke Vahrer Straße / Ludwig-Roselius-Allee Schokolade produziert – und zwar von Cadbury UK, dem damals weltweit größten Schokoladenkonzern. Es war die erste Cadbury-Fabrik in Europa – ein echter Meilenstein für das Unternehmen und für Bremen.

Gleich nebenan: Hanseaten-(Schokoladen)-Werke GmbH*. Damit entwickelte sich der Standort zu einem Zentrum der Süßwarenproduktion.

Mit Cadbury verband sich die Hoffnung, die Wirtschaftsstruktur der Hansestadt zu stärken (Karl Eggers, damaliger Wirtschaftssenator). Außerdem wurden 3.000 neue Arbeitsplätze geschaffen, überwiegend für Frauen.

Heute entsteht Neues – ein gemischt genutztes Quartier, das Wohnen und Arbeiten verbindet und mit seinem Namen an die süße Vergangenheit erinnert.

*Anmerkung: Das Unternehmen gibt es heute nicht mehr.

Bild 1: Cadbury Fabrik © Lars Lohrisch, Bremer Tageszeitungen AG
Bild 2: Cadbury Werbung © Bremer Tageszeitungen AG / WESER-KURIER
Bild 3: Cadbury Werbung © Bremer Tageszeitungen AG / WESER-KURIER

23/03/2026

𝗤𝘂𝗮𝗿𝘁𝗶𝗲𝗿𝘀𝗲𝗻𝘁𝘄𝗶𝗰𝗸𝗹𝘂𝗻𝗴 𝗴𝗲𝗺𝗲𝗶𝗻𝘀𝗮𝗺 𝗴𝗲𝘀𝘁𝗮𝗹𝘁𝗲𝗻

Bereits im vergangenen Jahr haben wir die Entwicklung unseres Quartiers „Alte Süßwarenfabrik“ Schritt für Schritt im Dialog mit den Bürger:innen vorangebracht.

Von der Auftaktveranstaltung über Workshops und eine digitale Beteiligung bis hin zu einem gemeinsamen Spaziergang vor Ort sind viele wertvolle Perspektiven, Ideen und Anregungen eingeflossen.

Nun war es Zeit für ein Update: Am 19.03. fand eine Einwohnerversammlung in Sebaldsbrück statt. Dort gab die Stadtplanung einen Einblick in den aktuellen Stand. Der Rahmenplan wurde erfolgreich weiterentwickelt und der Bebauungsplan befindet sich derzeit in der Ausarbeitung.

Die Veranstaltung war geprägt von großem Interesse an der Entwicklung im und rund um die Alte Süßwarenfabrik. Ein großer Dank gilt den Organisator:innen sowie den zahlreichen Besucher:innen.

Wir freuen uns auf den weiteren Austausch und Dialog.

02/02/2026

Bezahlbare, zentrumsnahe Flächen für Handwerk und Gewerbe sind knapp. Deshalb haben unsere geschäftsführenden Gesellschafter Simon Rott und Christian Rau in der Handwerkskammer Bremen die Pläne für unsere neue Quartiersentwicklung .suesswarenfabrik in Bremen-Vahr/Hemelingen vorgestellt. Dabei nutzten wir die Gelegenheit, den Mitgliedern der Handwerkskammer konkrete Miet- und Investitionsmöglichkeiten aufzuzeigen.

Den Abend eröffnete Alexander Gündermann, Geschäftsführer der . Ergänzend dazu berichtete Dr. Dirk Kühling, Abteilungsleiter bei der Senatorin für Wirtschaft, Häfen und Transformation (), über aktuelle wirtschaftliche Entwicklungen in Bremen. Ansgar Wilhelm von der informierte über Fördermöglichkeiten und Gerriet Stadtlander vom Handwerkerkollektiv Stadtlander gab wertvolle Impulse aus dem Modellprojekt , einem Handwerksquartier in Hamburg.

Wir bedanken uns herzlich für den spannenden Austausch und die interessanten Gespräche!

📸: Foto (v. l. n. r.): Geschäftsführer Gerriet Stadtlander (Handwerkerkollektiv Stadtlander), geschäftsführende Gesellschafter Simon Rott und Christian Rau (), Abteilungsleiter Dr. Dirk Kühling (Senatorin für Wirtschaft, Häfen und Transformation), Ansgar Wilhelm (Bremer Aufbaubank)

06/01/2026

Bald ist es soweit: Vorstellung „Alte Süßwarenfabrik“

📍 Handwerkersaal, Handwerkskammer
🕔 17:00–18:00 Uhr

Auf dem Areal des ehemaligen Real-Marktes an der Vahrer Straße / Ludwig-Roselius-Allee nimmt ein neues, lebendiges Quartier Gestalt an:
Geplant sind ein EDEKA-Neubau, Büroflächen, produktive Höfe, Handwerkerflächen und Leichtproduktion – ein Ort für Arbeiten, Produzieren und Vernetzen.

Der Quartiersentwickler Justus Grosse stellt Mitgliedern der Handwerkskammer konkrete Miet- und Investitionsmöglichkeiten vor. Ergänzt wird die Vorstellung durch kurze Impulse der Senatorin für Wirtschaft, Häfen & Transformation, der Bremer Aufbaubank sowie dt+p Architekten.

Raum für Austausch, spannende Einblicke und gutes Essen ist natürlich auch eingeplant. 🤝

👉 Jetzt anmelden:
https://eveeno.com/358625923
(oder über das Story-Highlight „Termine 26“)

02/12/2025

Vorstellung „Alte Süsswarenfabrik“ 🍬🏭
📍 Handwerkersaal, Handwerkskammer
🕔 17:00–18:00 Uhr

Auf dem Gelände des ehemaligen Real-Marktes an der Vahrer Straße/Ludwig-Roselius-Allee entsteht ein neues, gemischt-genutztes Quartier mit EDEKA-Neubau, Büros, produktiven Höfen, Handwerkerflächen und Leichtproduktion.

Der Projektentwickler Justus Grosse informiert Mitglieder der Handwerkskammer über Miet- und Investitionsmöglichkeiten – begleitet von Kurzvorträgen der Senatorin für Wirtschaft, Häfen & Transformation, der Bremer Aufbaubank und dt+p Architekten.

Für Austausch, Einblicke und gutes Essen ist gesorgt. 🤝

Hier geht's zur Anmeldung: https://eveeno.com/358625923

17/10/2025

Ende 2026 soll es eröffnet werden: Das moderne EDEKA Center 💛 beim Stadtquartier Alte Süßwarenfabrik! Auf ca. 4.500 m² erwarten euch:

🛒 umfangreiches Warensortiment und kompetente Beratung
🥩 Bedientheken für Fleisch, Wurst, Käse und Fisch
☕ Café zum Verweilen und Genießen
👩‍⚕️ Apotheke im Mallbereich

Nachhaltigkeit im Mittelpunkt:

⚡ Photovoltaik auf dem Dach
🔥 Abwärme der Kälteanlagen zur Beheizung
❄️ Betonkerntemperierung
🔌 Ladesäulen für E-Autos und E-Bikes

🛠️ Bauherr: EDEKA Minden-Hannover

📸 © EDEKA-MIHA Immobilien-Service GmbH

Adresse

Vahrer Straße 197
Bremen

Telefon

+494942130806813

Webseite

https://alte-suesswarenfabrik.de/

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