11/09/2026
Auch ohne Lebensmittel:
Dieser Kühlschrank ist alles andere als leer. 🦠
Schimmelpilzsporen und Bakterien gehören ganz natürlich zu unserer Umwelt und befinden sich auch in der Raumluft. Öffnen wir den Kühlschrank, gelangen sie natürlich auch hinein.
Treffen sie dort auf Feuchtigkeit, Lebensmittelreste und geeignete Temperaturen, können sich Mikroorganismen vermehren. Das Ergebnis kann so aussehen wie auf diesem Foto. ( Foto: Grote )
Gerade dort, wo wir Lebensmittel lagern, ist Hygiene deshalb besonders wichtig. Denn es geht nicht nur um einen unangenehmen Geruch oder ein optisches Problem: Schimmelpilze können Sporen und Stoffwechselprodukte bilden, während bestimmte Bakterien Lebensmittel verunreinigen und Magen-Darm-Erkrankungen verursachen können. Für empfindliche Personen können Schimmelbelastungen zudem problematischer sein.
Mein baubiologischer Tipp: Kühlschrank regelmäßig reinigen, Kondenswasser und Lebensmittelreste sofort entfernen, verdorbene Lebensmittel entsorgen und auch Dichtungen, Abläufe und schwer erreichbare Bereiche kontrollieren.
Denn auch im Kühlschrank gilt:
Feuchtigkeit + Nährstoffe + Zeit = gute Bedingungen für mikrobielles Wachstum.
Speichert euch den Beitrag – und schaut vielleicht heute Abend einmal etwas genauer in euren Kühlschrank. 😉