Janbecks FAIRhaus

Janbecks FAIRhaus Ganz oben im Echten Norden Schleswig Holsteins liegt unsere ökologische Pension, Janbeck*s FAIRhaus. Dänemark ist in Sichtweite. Regional ist unsere erste Wahl.

Ein Biohotel sind wir nicht- ein FAIRhaus sehr wohl..Fröhlich,fair,ambitioniert,anders, inspirierend,interessiert, regional, ressourcenschonend,
Das ist dann Urlaub mit gutem Gefühl für Zukunft und Vielfalt bei uns an der Ostsee in Schleswig Holstein Kurz vor der dänischen Grenze ist sie auf einem idyllischen Hof gelegen. Kappeln, Flensburg und die Schlei sind schnell zu erreichen.Die Ostsee und Geltinger Birk sind nah. Auf dem Angelner Dreiseithof gibt es 4 Gebäude in denen sich die Quartiere der Pension befinden. Alle 6 Ferien Quartiere unseres Familienberiebes sind hell und komfortabel eingerichtet: von den extralangen Betten bis zu der fairgehandelten Bettwäsche. Es gibt bei uns Quartiere für Rollstuhlfahrer und welche für Gäste mit Hund. In unserem Bauernhofcafé servieren wir ein handgemachtes Frühstück von 8 bis 12 Uhr . Dazu gehört selbstgebackens Brot, Brötchen und immer neuen Kreationen von selbst hergestellten Aufstrichen. Am Liebsten verwenden wir dafür Produkte aus dem näheren Umkreis, aber auf jeden Fall aus Schleswig Holstein. Kuchen und herzhafte Kleinigkeiten gibt es ab 11 Uhr. Gern auch vegetarisch oder vegan. Auf Nahrungsmittelunverträglichkeiten gehen wir gerne ein. Wir sind Ausbildungsbetrieb für die Hauswirtschaft im ländlichen Bereich und arbeiten nachhaltig und ressourcenschonend. Von der eigenen Wasseraufbereitung bis zur eigenen Stromerzeugung. Nachhaltigkeit ist bei uns gelebte Praxis und für Gäste wird es zum Urlaub mit gutem Gefühl. Für Gäste mit E-Autos halten wir eine Ladesäule bereit und für Hausgäste ein Elektroauto zum mieten vor. Wir sind zertifiziert von VIABONO. Seit 2016 ist unser FAIRhaus von CO2OL zertifiziertes jetzt klimapositives Hotel. Für unsere Ideen im nachhaltigen Tourismus haben wir 2016 den FAIRWÄRTS Preis und in 2017 den Nachhaltigkeitspreis Schleswig Holsteins bekommen. Wir waren drei mal Teilnehmer der WAVE, der größten Elektrorallye der Welt. FAIR bedeutet bei uns : fröhlich und fair, ambitioniert und anders, interressiert und inspirierend,regional und ressourcenschonend !

Bunter Wein, letzte Beeren zum Naschen und dazu noch wärmende Herbstsonne.Herbststimmung zum Genießen für Naturliebhaber...
30/09/2026

Bunter Wein, letzte Beeren zum Naschen und dazu noch wärmende Herbstsonne.
Herbststimmung zum Genießen für Naturliebhaber.



Ostseeurlaub
Urlaub am Meer
Ankommen und loslassen
Regenerativer Tourismus

Schnell noch die Endabrechnung machen während die Gäste frühstücken…. Bei manchen Gästen, und das sind nicht wenige, fäl...
28/09/2026

Schnell noch die Endabrechnung machen während die Gäste frühstücken….

Bei manchen Gästen, und das sind nicht wenige, fällt der Abschied nicht so leicht.

Genauso, wie wir uns auf unsere Stammgäste freuen, ist dann die Verabschiedung. Von Herzen.

Hier geht’s eben sehr familiär zu und Gäste werden mit einbezogen.
Ankommen und Loslassen.



Urlaub mit Herz
Ostseeurlaub
Bed and breakfast
Loslassen und ankommen

Ferienwohnung Wasser für 4 mit Hund und RolliDie Ostsee ist nicht weit. Bei nur etwa 3 Meter über dem Meeresspiegel ist ...
24/09/2026

Ferienwohnung Wasser für 4 mit Hund und Rolli

Die Ostsee ist nicht weit.
Bei nur etwa 3 Meter über dem Meeresspiegel ist natürlich Wasser hier das Thema.
Die Farben des Strandes und natürlich blau finden sich hier wieder. Vieles ist hier selbstgemacht oder upgecycelt.
Im Regal stehen Bücher, die zum Thema passen.

Wer lieber die Rehe auf der gegenüberliegenden Wiese beobachten möchte findet dafür ein Fernglas im Regal.

Wer einfach nur mal Ausspannen möchte ist hier richtig. Ob mit oder ohne Hund…. und gerne auch mit Rolli.

Kleiner Tipp: zu zweit gibts nen Sonderpreis und manchmal wegen unserem Jubiläum auch noch mehr. Einfach mal nachschauen.



Natururlaub
Ostseeurlaub
Bed and Breakfast
Urlaub mit Frühstück

Heut am Strand war der Himmel trüb, aber wen schreckt das schon ab?Der Strand ist ja geöffnet und lädt zum Drachensteige...
03/09/2026

Heut am Strand war der Himmel trüb, aber wen schreckt das schon ab?
Der Strand ist ja geöffnet und lädt zum Drachensteigen und Strandburgen bauen ein.
Etwas Nieselregen? Kein Problem für Frischluftverliebte.
Mit Familie, allein oder zu zweit… genießen lassen sich auch solche Tage am Meer.
Sie lassen den Leuchtturm und andere Farben erst so richtig strahlen.
Es kommt eben immer auf die Perspektive an.



Ostseeurlaub
Natürlich
Langsamzeit
Bewusst hier

Irgendwie ist überall pink, wenn man nur genau hinschaut.Von Nordlichtern, Morgenwolken, Duftwicken, Saft und Brot, Herb...
02/09/2026

Irgendwie ist überall pink, wenn man nur genau hinschaut.
Von Nordlichtern, Morgenwolken, Duftwicken, Saft und Brot, Herbst Anemonen und Rosen bis zum Sonnenuntergang.

Das bin ich, UtaJanbeck.Hier und jetzt. Etwas „ verstrubbelt“, weil mir grad der Kopf raucht.Wichtige Änderungen an der ...
01/09/2026

Das bin ich, UtaJanbeck.
Hier und jetzt. Etwas „ verstrubbelt“, weil mir grad der Kopf raucht.
Wichtige Änderungen an der Homepage bearbeite ich grad.
…. und wie man sieht hab ich grad ne neue Lieblingsfarbe: pink.
In meinem Café, auf den Tischen, bei den Blumengestecken etc. Mich motiviert‘s.
Eigentlich ist das ziemlich nebensächlich… und dann wieder doch nicht: denn wenn diese ganze Bürokratie mir grad „ die Petersilie verhagelt“ kann ich mich an den Farbtupfern freun.

Weil die kleinen Dinge sind gar nicht so klein.

Wir ernten grad was das Zeug hält:Mirabellen von NancyKirschpflaumenÄpfel von Maren NissenEierpflaumenKräuterTomaten Bre...
25/08/2026

Wir ernten grad was das Zeug hält:

Mirabellen von Nancy
Kirschpflaumen
Äpfel von Maren Nissen
Eierpflaumen
Kräuter
Tomaten
Brennnesselsamen

… in den Startlöchern stehen noch:

Schwarze Hagebutten
Fliederbeeren

… und was der Garten und unsere Wildnis noch so hergibt.

Immer dabei ein Sträußchen Duftwicken.

Toll was die Natur uns schenkt.



Landleben
Landurlaub
Erntezeit
Hauswirtschaft

Mehr als eine Mondfinsternis interessieren mich die Sterne.Ab 23 h werden hier die Straßenlaternen ausgestellt. Dann ist...
13/08/2026

Mehr als eine Mondfinsternis interessieren mich die Sterne.

Ab 23 h werden hier die Straßenlaternen ausgestellt. Dann ist es richtig dunkel.
Stockdunkel.

Herrlich für alle, die sich für Sternenbilder interessieren.

Gestern war’s zwar nicht so klar, aber trotzdem schön.
Persiden hab ich keine gesehen.
Dafür ein paar Sternenbilder, die ich dank meiner Enkeltochter kennengelernt und mit einer App bestimmen konnte.
Ein Anflug von Nordlichtern war auch zu sehen. Wenn es klappt werden die Nordlichter in den nächsten Tagen zu sehen sein.
Ich bin gespannt und immer wieder fasziniert.



Ökopension
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Urlaub mit guteGefühl
Nachhaltiger Tourismus

Wer uns kennt, weiss, dass wir schon seit mehr als 10 Jahren elektrisch unterwegs sind. Damals ziemlich idealistisch und...
10/08/2026

Wer uns kennt, weiss, dass wir schon seit mehr als 10 Jahren elektrisch unterwegs sind. Damals ziemlich idealistisch und manchmal nicht so einfach.

Für uns liegt die Zukunft in den erneuerbaren Energien. Weg von fossilen Energien und der Abhängigkeit von fremden Mächten. Das wollen wir nutzen, was da ist.

Wie schön ist es zu sehen, dass sich das auch auf unserem Parkplatz wieder spiegelt.
Ob aus Skandinavien,der Schweiz oder Italien… es geht.
Vor Ort lässt sich dann unsere schöne Angeliter Landschaft mit unserem Sonnenstrom erkunden. Und wenns den grad nicht gibt, gibt’s den Ökostrom unseres Stromanbieters.

Mal eben zur Schlei, Nordsee oder über die nahe Grenze nach Dänemark? Kein Problem.

Zukunft braucht eben kein Zögern.
Oder wie Thomas Alva Edison 1931 gesagt hat:
„Ich würde mein Geld auf die Sonne und die Solartechnik setzen. Was für eine Energiequelle! Ich hoffe, wir müssen nicht erst die Erschöpfung von Erdöl und Kohle abwarten, bevor wir das angehen.“



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So sieht’s dann nachher aus, wenn Gäste anreisen.Ein paar Blümchen, ein  Willkommensgetränk, ein frisch gemachtes Bett u...
07/08/2026

So sieht’s dann nachher aus, wenn Gäste anreisen.
Ein paar Blümchen, ein Willkommensgetränk, ein frisch gemachtes Bett und dazu ein herrlicher Ausblick.
Vor allem nachts und besonders wenn die Nordlichter da sind.



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Lehbek 10
Gelting
24395

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