24/03/2015
Bei uns ist manchmal alles anders... und wohl deswegen fand unsere Weihnachtsfeier am Freitag, den 20. März statt. Fast drei Monate zu spät, aber dafür umso schöner… Herr Kahrau lud uns ins Hotel Waldesruh & Restaurant Pichlers in Trautheim ein. Mit einem fruchtigen Aperitif eröffneten wir das gemütliche Beisammensein. Nach einer grandiosen Vorspeise, Jakobsmuscheln mit roten Linsen oder gegrillte Gambas mit einem knackigen Salat, folgten die Hauptgänge. Zwiebelrostbraten mit handgeschabten Spätzle, Odenwälder Rinderfilet auf einer Rotwein-Balsamico-Reduktion, Röstis überbacken mit Birne und Gorgonzola, Zucchini-Piccata sowie Lamm-Carrée mit Tomaten-Vanillegemüse waren ein Traum!!!
Wie bei jeder Weihnachtsfeier gab es auch bei uns tolle Geschenke :) Wir haben uns alle sehr gefreut.
Das „i-Tüpfelchen“ war das Dessert: Kokos-Chili-Parfait! Also rundum ein gelungener Abend.
Vielen Dank an alle es war ein sehr schöner Abend …und ein großes Kompliment an das Küchenpersonal !