15/12/2025
Dieses Jahr stand der Teamtag unter dem Motto: Künstliche Intelligenz.
Im ersten Teil machten wir uns erst einmal mit dem Thema vertraut.👏
Danach sammelten wir unsere Hoffnungen an KI und ließen aber auch den Ängsten davor Raum.✍️
Und bei all dem fehlten die Praxisbeispiele bei denen man es so richtig greifen kann .
Zum Abschluss ging es in ein Traditionshaus die Adlerstube im Münstertal. Rustikal , viel Holz , viel traditionelle Dekoration …. Und dann waren wir überrascht . Hier gibt es die Chefin - die Bedienung und ihren Mann - den Koch und die Roboterdame „Schwarzwaldmarie“. 🤖
Die Schwarzwaldmarie kann einige Teller mit Gerichten tragen .
Sie begrüßt und sie wünscht guten Appetit.
Ohne sie sagt die Chefin hätten sie vor 3 Jahren zumachen müssen . Ihre Traditionsgastronomie stand wegen Personalmangel vor dem Aus.
Und da ist es ein Beispiel das zeigt, wenn man Tradition und Moderne verbindet , kann es zu Erfolg führen. Es braucht Mut und Neugier.
Es war ein spannender , lehrreicher und schmackhafter Abend.
Danke dem Team Adlerstube Münsterstal.
