Absolut Gastronomie Immobilien

24/09/2026

Verpachtung in Bad Endorf: Das Artemis sucht nach elf erfolgreichen Jahren einen neuen Pächter — 220 Sitzplätze und Pächterwohnung im Haus.

Wir vermitteln im Auftrag der Eigentümerseite ein etabliertes Restaurant in zentraler Lage des Kurortes:

▪️ 140 m² Gastraumfläche mit 120 Sitzplätzen innen — 80 im Gastraum, 40 im Nebenzimmer
▪️ Großzügige Außengastronomie mit 100 Plätzen: 220 Sitzplätze insgesamt für Tagesgeschäft, Gesellschaften und Veranstaltungen
▪️ Küche komplett ausgestattet, drei Kühlräume, ein Tiefkühler, Theke vorhanden
▪️ Fünf-Zimmer-Pächterwohnung mit über 100 m² Wohnfläche, Kaltmiete 500 € monatlich
▪️ Pachtzins 4.000 € zzgl. MwSt. monatlich, Kaution 12.000 €, keine Ablöse, Brauereibindung besteht
▪️ Übernahme ab 01. Dezember 2026, provisionsfrei

Bad Endorf ist ein staatlich anerkannter Kurort mit rund 8.000 Einwohnern im Landkreis Rosenheim, gelegen zwischen Chiemsee und den bayerischen Alpen. Therme, medizinische Einrichtungen und die Nähe zum Chiemsee sorgen für einen Gästemix aus Stammkundschaft, Kurgästen und Tagesbesuchern. Anbindung über die B304 nach Rosenheim sowie über die Bahnstrecke München–Rosenheim.

Das Konzept ist eingeführt und die Gästebasis vorhanden — eine Fortführung ist ebenso denkbar wie eine Neuausrichtung.

👉 Alle Details und Anfrage:

Das Artemis hat sich in den vergangenen elf Jahren als feste Größe in der Bad Endorfer Gastronomie etabliert und genießt bei Gästen aus der Region sowie bei Bes

29/08/2026

Rekord bei den Übernachtungen. Einbruch bei der Marge.

Das erste Halbjahr 2026 zeigt eine Entwicklung, die viele Betriebe gerade selbst erleben: Die Preise lassen sich nicht weiter erhöhen, ohne Gäste zu verlieren. Wer jetzt nicht seine Kostenstruktur im Griff hat, gerät in Schwierigkeiten – rund 15.000 Insolvenzen im Gastgewerbe sprechen eine deutliche Sprache.

Wir haben die Zahlen des Statistischen Bundesamts und des DEHOGA ausgewertet und daraus abgeleitet, was sie für Betreiber, Eigentümer und Käufer konkret bedeuten.

223,8 Millionen Übernachtungen und trotzdem sinkende reale Umsätze. Was die Preisschere für Betreiber, Eigentümer und Käufer von Gastronomie- und Hotelimmobilien bedeutet.

13/08/2026

Zum Verkauf: B&B-Hotel in Friedrichshafen am Bodensee — zwölf Zimmer, vollautomatisierter Check-in!

Wir vermitteln im Auftrag der Eigentümerseite ein modernes Beherbergungskonzept in einer der nachfragestärksten Tourismusregionen Süddeutschlands:

▪️ 12 Doppelzimmer, sämtlich klimatisiert — zeitgemäßer Komfort im Budgetsegment
▪️ Vollautomatisierter Check-in: schlanker, personaloptimierter Betrieb bei flexiblen Ankunftszeiten
▪️ Zertifizierter Bed-&-Bike-Betrieb mit Fahrradgarage und E-Bike-Ladestation — der Bodensee-Radweg liegt unmittelbar vor der Tür
▪️ Einladende Außenterrasse als zusätzlicher Aufenthaltsbereich
▪️ Grundstück 890 m², Übernahme nach Absprache
▪️ Kaufpreis: auf Anfrage
Friedrichshafen ist mit rund 60.000 Einwohnern die zweitgrößte Stadt am Bodensee und verbindet Industrie, Messegeschäft und Tourismus. Bodensee-Airport, B31 und Bahnanbindung nach Ulm, Stuttgart und in die Schweiz sichern ganzjährige Nachfrage aus Geschäftsreise, Messe und Urlaub.

Für Investoren interessant, die auf automatisierte Betriebsmodelle mit geringem Personaleinsatz setzen.

Das B&B Hotel in Friedrichshafen am Bodensee präsentiert sich als modernes Beherbergungskonzept in einer der attraktivsten Tourismusregionen Süddeutschlands. Mi

11/08/2026

Verpachtung in München-Trudering: neue Gastronomie im Orplid — als einziger gastronomischer Betrieb am zentralen Marktplatz, umgeben von 296 Wohneinheiten.

Wir suchen im Auftrag der Eigentümerseite einen Pächter für einen Neubaustandort mit gesicherter Grundfrequenz:

▪️ 352 m² Gesamtfläche, davon 182 m² Gastraum — insgesamt 200 Sitzplätze
▪️ 120 Plätze innen, 40 Plätze im Nebenzimmer, 80 Plätze in der Außengastronomie
▪️ Küche komplett ausgestattet, zwei Kühlräume und ein Tiefkühler, Ausstattung neuwertig
▪️ Konzeptoffen: vom klassischen Restaurant über Bistro bis zu Café- und Brunch-Konzepten
▪️ Keine Ablöse, keine Brauereibindung
▪️ Übernahme ab 01. Dezember 2026, Pachtzins auf Anfrage

Die Alleinstellung am Marktplatz ist der wesentliche Punkt: Die unmittelbar angrenzende Wohnbebauung mit knapp 300 Einheiten sorgt für eine verlässliche Grundfrequenz zu allen Tageszeiten, ergänzt um Laufkundschaft vom Marktplatz. Wer hier startet, baut nicht erst ein Einzugsgebiet auf — es ist bereits vorhanden.

👉 Alle Details und Anfrage:

06/08/2026

Verpachtung in Schwabach: aufwändig restauriertes Fachwerkhaus im Herzen der Altstadt, 230 Sitzplätze, Pächterwohnung im Haus.

Wir suchen im Auftrag der Eigentümerseite einen erfahrenen Gastronomen für ein Objekt, das ohne weitere Investitionen startbereit ist:

▪️ 131 m² Gastraumfläche mit 120 Sitzplätzen, dazu Nebenzimmer und Event-Bereich
▪️ 110 Plätze im Außenbereich — insgesamt 230 Sitzplätze für Tagesgeschäft und Veranstaltungen
▪️ Einrichtung komplett neu, große und hochwertig ausgestattete Küche, drei Kühlräume und ein Tiefkühler
▪️ Drei-Zimmer-Pächterwohnung mit 110 m² direkt im Objekt
▪️ Keine Ablöse, keine Brauereibindung, Pachtlaufzeit zehn Jahre
▪️ Übernahme ab 01. Oktober 2026, Pachtzins auf Anfrage

👉 Alle Details und Anfrage:
https://www.absolut-gastronomie-immobilien.de/schwabach

03/08/2026

Gastronomie-Halbjahresbilanz 2026: Das tiefste Minus seit den Lockdowns zeichnet sich ab. 📉

Der komplette Vorschau-Bericht mit Download hier:

https://www.absolut-gastronomie-immobilien.de/marktberichte/gastro-halbjahresbilanz-2026-vorab

30/07/2026

Nachfolge gesucht: Restaurant „Schmitte" im Zentrum von Fellbach, direkt vor den Toren Stuttgarts.

▪️ 260 m² Gesamtfläche, 92 Sitzplätze innen und außen
▪️ Inneneinrichtung 2021 komplett erneuert
▪️ Hochwertige Küche, Übergabe gegen Ablöse
▪️ Pacht 2.100 € zzgl. ca. 1.700 € Nebenkosten
▪️ Übernahme ab 01. Oktober 2026

👉 https://www.absolut-gastronomie-immobilien.de/schmitte

29/07/2026

Volleigentum in direkter Pistenlage Fieberbrunn / Österreich— eine Konstellation, die in dieser Form kaum an den Markt kommt.

Wir vermitteln im Auftrag des Eigentümers eine etablierte Pistengastronomie in einem der nachfragestärksten Skigebiete Tirols:

▪️ Rund 400 m² Nutzfläche, 140 m² Gastraum, 130 Sitzplätze innen zuzüglich Nebenzimmer mit 40 Plätzen
▪️ Wintergarten für bis zu 200 Gäste, große Außenterrasse mit 40 Plätzen
▪️ Integrierte Après-Ski-Hütte für bis zu 120 Gäste — etabliertes Standbein im Wintergeschäft
▪️ Baurechtlich genehmigte Erweiterung zum Hotelbetrieb mit bis zu 40 Zimmern — sofort umsetzbar
▪️ Ski-in / Ski-out an der Hauptabfahrt zur Talstation, dadurch strukturell gesicherte Frequenz
▪️ Zwei Pächterwohnungen, komplett ausgestattete Küche, drei Kühlräume
▪️ Volleigentum, Grundstück 1.565 m², Übernahme ab 01. Oktober 2026

Die Vermarktung erfolgt im Bieterverfahren. Frist: 30. September 2026, 20:00 Uhr.

Detailunterlagen und Standortangaben erhalten Interessenten nach Unterzeichnung einer Vertraulichkeitsvereinbarung.

👉 Zugang und Unterlagen anfordern:

Vertrauliches Off-Market Gastronomie-Objekt. NDA elektronisch unterzeichnen — Ausschreibung wird sofort freigeschaltet.

20/07/2026

🍽️ Nach über 40 Jahren – „Zum Griechen" in Vilshofen sucht Nachfolger

Eine Institution übergibt: Das „Zum Griechen" am Stadtplatz 43 ist seit über vier Jahrzehnten eine feste Größe in der Vilshofener Gastronomie — mitten im historischen Zentrum der „kleinen Dreiflüssestadt" an der Donau. Charmanter Durchgang zum Stadtplatz, wunderschöner Innenhof, treue Stammkundschaft.

✅ 80 Innenplätze (40 Gastraum + 40 Nebenraum)
✅ Idyllischer Innenhof mit bis zu 40 Plätzen
✅ Nahezu voll ausgestattetes Restaurant · Teile der Küche optional übernehmbar
✅ Keine Brauereibindung · freie Konzeptwahl
✅ Provisionsfrei für Pächter
✅ Pachtvertrag 5+5 Jahre — langfristige Perspektive
✅ Zentrale Lage am Stadtplatz · historisches Zentrum

Griechische Küche ist nicht zwingend vorgeschrieben — ob Fortführung des bewährten Konzepts oder deine eigene gastronomische Idee, die Fläche bietet die ideale Grundlage. Übernahme nach Absprache.

💶 Pachtzins auf Anfrage · Nebenkosten 1.300 €/Monat
📍 Stadtplatz 43, 94474 Vilshofen an der Donau, Bayern
📩 Jetzt Exposé anfordern – kostenlos & diskret.
👉 www.absolut-gastronomie-immobilien.de/zum-griechen