Seto Siider

Name: Seto Siider
Address: Vasla küla, Setomaa vald, Võru, 65389, EE
Telephone: +3725289250

Home
Estonia
Võru
Seto Siider

Call Directions Website Contact the business

Siidri ja veinide valmistamine

27/07/2026

Sel suvel oleme astunud sammukese edasi ning oma galeriist välja. Seega mõnusa ilmaga pakume külalistele Seto Siidri jookide degustatsiooni juba oma maarjakase salus. Kui linnaväsimus ja müra kipub kallale, siis siin meie juures saad "roided lõdvaks lasta" (tsiteerin siin elavat klassikut) ja nautida rahu ning vaikust nagu meiegi. Jah, need 500 vitsa said omal ajal istutatud lastele ja lastelastele rahapuuks. Nüüd 10 aastat hiljem on kasesalu meile aga kohaks, kus nautida rahu ja laadida oma "akusid".
Visit Setomaa Visit Estonia

06/07/2026

Tuleb tunnistada, et viimase postituse kirjutamisest on küll palju vett merre voolanud või siis vihma taevast alla sadanud. Nüüd aga väike vihje meie tegemistele. No selge see, et käime tasapisi oma klassikalisel moel valmivaid siidripudeleid keerutamas, kuid õige pea tuleb meie siidrikojast välja uus märjuke, seekord 330 ml pudelis. Sellele „väikevennale“ on mull juba aparaadiga lisatud – seega sobib pigem lihtsamaks keelekasteks.
Eks need pudelis kääritatud siidrid erinevadki meie „väikevendadest“ selle poolest, et nendel tekib mõnus peenike mull just pikema käärimis- ja laagerdusprotsessi tulemusena. Pildil poseerivad sõbralikult üheskoos klassikalisel meetodil valminud „Maarja“ ja „Seto pihvid“ nagu me neid isekeskis kutsume ja eelmine 330ml „Kodutalu“. Aga uuest „lapsukesest“ juba õige pea…

02/06/2026

Väike meenutus ja paralleeli tõmbamine ning ehk ka pisuke vihje eilsele lastekaitsepäevale. Kui eilset sai Tartu lastega käidud tähistamas, siis siin killuke kevadet Spaania - loe Hispaania - lapse ja lastelastega Londonis. Võrratu kvaliteetaeg ning muidugi London ise... ajalugu ja traditsioonid. City of London, kus on võimatu lõuna ajal vaba lauda saada, sest seal naudivad oma lõunast pinti või ebamat šikid valgekraed, avaturg, ilma juhita rong ja muidugi kella 5 tee. Seda viimast koos makroonidega - mmmm! -, superemotsioonid saatmas, nautisime meiegi. Ja kui oled nautinud a nice cup of tea, siis võid öelda, et oled Londonis käinud.
Praegu valmistumegi suvehooajaks ja julgeksin väita, et kui oled Vana-Sõrmuse talus Seto Siidril külas käinud ning pole meie traditsioonilisel meetodil valminud käsitöösiidrit maitsnud - pole sa Setos käinud!
Visit Setomaa Seto Küük ja Seto kostipäiv Visit Estonia SETOMAA INIMESED

27/04/2026

Kõik algas nii ilusasti: kevad, mõnus päikesepaiste, hakkasin pesa kohendama. Kõhtki täis, sest siin-seal uitasid ringi juba uimased konnad – mmm! Tasus Setomaale tulla! Aga 26.04 – mis see siis nüüd oli? Marutuul kallutas puid ja õõtsutas minu vast renoveeritud korterit ning konnapraadki valge lume alla kadunud. Siiski uitan siin Vana-Sõrmuse talus Uma tettü mustsõstraistanduses ja loodan, et leian midagi noka vahele. Ja kaua see jama ikka kestab – kuulsin selle talu pererahvast rääkimas, et ilmateade oli lubanud, et laupäevaks pidi kõik jälle korda saama. Oleks palunud küll!
Uma tettü SETOMAA INIMESED

20/04/2026

Selleks korraks siis Lõunaosariikide suurüritus läbi saanud. Anti päikest – loodan vaid, et kohatised korralikud tuuleiilid ning Võhandu põhjast ära tõmmatud „prunt“ – ei saanud tublidele aerutajatele-sõudjatele-parvetajatele takistuseks. Ja et päeva lõpuks said osalejad ning nende toetustiimid rahuloluga nentida: “Tehtud!!!“
Nii Seto Siider kui Uma tettü Võhandul ei spurtinud, kuid ei laiselnud ka jalg üle põlve. Meie tegelesime sootuks haljastuse ja talutöödega. Kaugel see maikuu enam on ning kõik peab külaliste vastuvõtuks kenasti korras olema. Ja mis seal salata: endalgi hea, kui kõik on vinks-vonks nagu peab.
Seto Küük ja Seto kostipäiv Uma tettü Setomaa Tour Guide Helen SETOMAA INIMESED

17/04/2026

Hei! Kohe-kohe on käes Lõunamaa igakevadine tipphetk: Võhandu maraton. Õige pea, juba 18.04.26 stardivad Tamula järvelt kergemad ja raskemad "masinad", et tunde hiljem Võõpsus rahuloluga kinnitada: "Tehtud!" Kui soov ennast millegagi tubli töö eest premeerida, siis Võõpsus Seto Küük ja Seto kostipäiv telgis leiad pudeli kihisevat - 2018.a. villitud traditsioonilisel e. šampanjameetodil valmistatud käsitöösiidrit, mis pälvinud ka meisterkokk ja teletäht Joel Ostrati tähelepanu. Samast leiate ka siidri väiksema "venna" 0,33L pudelis, mille mull pärineb juba aparaadist, Aga nüüd kõigile osalejatele kindlat meelt, pind aeru, pragu põhja ja "per aspera ad astra"!

Seto Küük ja Seto kostipäiv Eesti Veinitee Visit Estonia Joel Ostrat
Visit Estonia

19/03/2026

Vaata aga vaata imet: nii mõnelgi muinasjutul on kombeks teinekord tõelisuseks saada! Lapsepõlves meeldis mulle väga muinasjutt "Tulipunane lilleke". Ja nüüd - tasus vaid Taagepera lossi sõita - ja mida ma näen: lugematul hulgal lillekesi (vastupidavus öistele miinuskraadidele missugune!)! Ja kui efektsed nad veel välibasseinist imetledes või õhtupimeduses aias uitades olid! Seda kõike kroonimas tunne, et oled oodatud ja poputatud... Ja igal aastal uus üllatus! Aitäh, Wagenküll Spa! Paraku ma ei plõksutanud seal küll pilti, seepärast lisan meie aia oma, mis pärineb eelmisest aastast
Wagenküll Spa

15/03/2026

Kui laulusalm ütleb: „Kõndis kevad Kadriorus puude all, sinilille värvi olid silmad tal…“, siis meie võime öelda, et kõndis ta ka Setomaal, kuigi jah, siin olid ta silmad pigem lumikellukese tooni…
Ning mis seal salata: on lõpmata tore, kui lumi läinud (vähemalt praegu), väljas on üha rohkem valgust, linnuriigi rahvas hõiskab ning päiksekiired tantsivad meie auväärse eaga aidaseinal. Silmisse tekib säde ja sõrmedesse iseäralik kihelus – kevad!
Ja õige pea - juba mais - võime hõigata: „Tule külla Seto kindlustallu ja maitse lugu ise.“
Eesti Veinitee Setomaa vald Visit Setomaa Visit Estonia

09/03/2026

Saage tuttavaks "Maarjaga" - meie kuiva ja karge käsitöösiidriga. Igal meie siidril on oma lugu, nii ka "Maarjal".
20. saj. algul läks üks vaene Seto külamees, vaid lusikas saapasääres, üle lahe Soome. Väsimatu töö ja ärivaistuga sai temast lõpuks suure varanduse omanik, mille pärandas oma ainsale järeltulijale tütar Maarjale. Maarja otsustas aga sellest luua heategevusfondi, millest toetatakse meditsiini, teadust ja muusikat. Meie "Maarja" ongi kummardus päriselus eksisteerinud sugulastele, nende ambitsioonidele ja suurele südamele. (Pikemalt sellest artiklist ja Seto Siidrist saad lugeda Uma tettü kodulehe blogist.)
Meet "Maarja" - our dry and crisp craft cider. Each of our ciders has its own story, and so does "Maarja".
At the beginning of the 20th century, a poor Seto villager, with only a spoon in his boot, crossed the Gulf of Finland. Through tireless work and business acumen, he eventually became the owner of a large fortune, which he bequeathed to his only descendant, his daughter Maarja. Maarja decided to create a charitable foundation from it, which will support medicine, science and music. Our "Maarja" is a tribute to real-life relatives, their ambitions and big hearts.

03/03/2026

Kui suvi on Seto Siidris külaliste ja elamuste aeg, siis talv on vaiksem, aga sama oluline tööaeg. ❄️🍾
Praegu keerleb meie talus aeglaselt üks eriline protsess – traditsioonilisel meetodil valmivate siidrite järelkääritus pudelis. See tähendab, et iga pudel elab oma elu: mull sünnib loomulikult ning meie ülesanne on pudeleid riiulis tasapisi pöörata. See nõuab kannatlikkust, rütmi ja tähelepanu.
Vahel tuleb ka hetk, mil saame mõne pudeli avada ja mekkida – et veenduda, kuidas maitsed arenevad ja kuidas peen mull end sättima hakkab. Just nii sünnib siider, millel on sügavus, iseloom ja lugu.
Talv Seto Siidris ei ole paus – see on vaikne küpsemine. Südamega Setomaalt. 💛

Visit Estonia Eesti Veinitee

Address

Vasla Küla, Setomaa Vald
Võru
65389

Telephone

+3725289250

Website

http://umatettu.ee/

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Seto Siider posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The Business

Send a message to Seto Siider:

Want your business to be the top-listed realtor/realty service in Võru?