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Asociación Empresarios Colmenar de Oreja. Construcción-Industria AECOL.

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Colmenar de Oreja
Asociación Empresarios Colmenar de Oreja. Construcción-Industria AECOL.

Información sobre el sector de construcción e industria de Colmenar de Oreja, Madrid.

09/06/2026

El pasado domingo 7 de junio, el prestigioso chef de uno de los restaurantes mas emblemáticos de Madrid, Lhardy, y natural de nuestra localidad, Colmenar de Oreja, MARCOS PÉREZ tuvo el honor de elaborar el menú servido en la Nunciatura Apostólica para el Santo Padre. El menú tenía una única directriz "debía ser cocina identificativa española".
Su talento cruzó todas las fronteras, llevando los sabores más exquisitos directamente a la mesa papal.

Este es un reconocimiento más a su brillante trayectoria y a su incansable labor. Un talento que también celebramos por todo lo alto en Colmenar de Oreja, donde desde la Asociación de empresarios de Colmenar de Oreja, AECOL, proponemos que sea galardonado como "Destacado del Año".

¡Enhorabuena, Marcos, por poner el nombre de nuestra tierra en lo más alto tanto a nivel nacional como internacional.

07/05/2026

FICOL 2026!!! Hoy se ha inaugurado la primera Feria de Industria de Colmenar de Oreja, con la presencia del Director General de Economía e Industria: D. JAIME MARTÍNEZ MUÑOZ, el Sr. Alcalde de Colmenar de Oreja D. MIGUEL ÁNGEL PULIDO COBOS, el Sr. Alcalde de Chinchón D. JUAN ANTONIO VEGA EXPÓSITO y los concejales del Ayuntamiento de Colmenar de Oreja, D JAVIER AYUSO JATIVA y D. ANTONIO ORTIZ ONTENIENTE, el Gerente de Aracove D. ROBERTO PRIETO y el Presidente de la Asociación de empresarios de Colmenar de Oreja AECOL, D. DAVID DÍAZ ADSUAR.
Desde AECOL queremos dar nuestro más sincero agradecimiento al Excmo. Ayuntamiento de Colmenar de Oreja, a todos los trabajadores del mismo, a la empresa Eventual Services, y a todos los expositores, en especial Segundo Priego, que sin todos ellos no habría sido posible la realización de este evento.
.priego @aytocdo

23/01/2026

**FITUR 2026**

Hoy AECOL ha participado en una nueva edición de Fitur 2026.

Durante el día, se ha presentado, en el stand de la Comarca de las Vegas y la Alcarria Madrileña, el nuevo proyecto óleo turístico que se va a llevar a cabo por parte de la Cooperativa de aceite Santo Cristo, dando a conocer los exquisitos aceites que elaboran en su almazara.

También nos han presentado las actividades que propone Yeguada Colcer, "Abre tus alas" y "Equuslava", que trabajan el ámbito sensorial a través de estos magníficos animales.

Posteriormente se han degustando pozas y carne al desarreglo elaborado por Restaurante La Cantina, anchoas y boquerones de A. V. Sanz Galán, quesos de La Rosa Amarilla, chicharrones de la Carnicería Haro del Castillo y rosquillas y pastafloras elaboradas por Panadería Daniel, que han mostrado una parte de la maravillosa gastronomía que Colmenar de Oreja posee.

23/12/2025

📣📣PRÓXIMO CAPITULO de SI QUIERES, PODCAST!!📣📣
1-1_2026

En el próximo capítulo charlamos con Antonio Díaz, de Bodegas Jesús Díaz e hijos, donde nos cuenta la historia y evolución de ésta bodega centenaria.
No os lo podéis perder!!

01/12/2025

📣📣SI QUIERES, PODCAST!!!

Ya tenéis disponible el nuevo capítulo de SI QUIERES, PODCAST en el que charlamos con Antonio Marqueta Adsuar que nos cuenta su andadura en el negocio que comenzaron sus padres y que lleva mas de 50 años dando servicio en nuestra localidad. Un negocio familiar cargado de historia.

Podéis ver la entrevista completa en
https://youtu.be/wKCaWLXUyxs

NO OS LO PERDÁIS!!

24/11/2025

Desde la Asociación de empresarios de Colmenar de Oreja, AECOL, queremos felicitar a nuestra técnico de turismo, Isabel Trujillo, por el merecidísimo premio que ha recibido hoy a través de la Dirección General de Turismo de la Comunidad de Madrid, en la III Edición del Women Leading Tourism, reconociendo su gran labor y trabajo para con nuestro pueblo durante casi 25 años.
!! Muchas Felicidades!!

13/11/2025

Este fin de semana Colmenar de Oreja huele a tradición y buen comer. Llega una nueva edición de la Ruta de la Cuchara, donde los bares y restaurantes del pueblo preparan sus mejores guisos, potajes y recetas de siempre.
Es una oportunidad perfecta para disfrutar del ambiente, descubrir sabores únicos y pasar un día distinto con familia o amigos.
Si te gusta la cocina casera y el plan de tapeo tranquilo… no te lo puedes perder. ¡Te esperamos!

06/11/2025

🍲 ¡VUELVE LA RUTA DE LA CUCHARA!!

El 15 y 16 de noviembre, Colmenar de Oreja celebra la VII edición de una cita imprescindible para los amantes de la gastronomía tradicional.

Durante todo el fin de semana, restaurantes y bares del municipio ofrecerán platos de cuchara únicos, llenos de sabor, historia y producto local.
👉 Crema de puerros, lentejas con foie, callos caseros, pote gallego… y mucho más.

📍Consulta el plano de los establecimientos participantes escaneando el código QR del cartel y disfruta de un recorrido gastronómico por el corazón de Colmenar.

🥄 Organiza: Asociación de Empresarios de Colmenar de Oreja (AECOL)
🤝 Colabora: Ayuntamiento de Colmenar de Oreja

30/09/2025

Desde la Asociación de empresarios de Colmenar de Oreja, AECOL, queremos dar nuestro mas sentido pésame a la familia y amigos de Dña. Eugenia Haro García. D. E. P.

24/09/2025

Participación de D. David Díaz Adsuar, presidente de AECOL, en mesa redonda de Madrid Investment sobre la posibilidad de inversión en el mundo rural

Dirección

Colmenar De Oreja
28380

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