19/06/2026
Hoy vamos a romper los moldes de las publicaciones, compartimos una receta de verano para refrescaros por dentro.
Los polos caseros son el aliado perfecto contra el calor. Fáciles de hacer, sin conservantes, y con el sabor que tú elijas. Hoy en FRIO Morales Valladolid te enseñamos a preparar unos polos de limón y menta fresquísimos con solo 4 ingredientes. ¡Tus hijos (y tú) os vais a volver locos!
¿Lo mejor? Solo necesitas un molde para polos y un poco de paciencia mientras se congelan. El resultado merece la pena.
RECETA:
Ingredientes
• 500 ml. agua
• 100 ml zumo de limón recién exprimido
• 80 gr azúcar o miel
• 10 hojas de menta fresca
• 1 ralladura de limón
Pasos
Preparar el almíbar:
Calienta 500 ml de agua junto con 80 g de azúcar o miel en un cazo a fuego medio, removiendo hasta que el azúcar se disuelva por completo. No hace falta que hierva, solo que quede bien integrado.
Añadir el limón y la menta: Retira el cazo del fuego y añade 100 ml de zumo de limón recién exprimido, 10 hojas de menta fresca y 1 ralladura de limón. Remueve bien para que la menta libere todo su aroma. Deja reposar la mezcla para que se infusione.
Colar y verter en los moldes:
Cuela la mezcla para retirar las hojas de menta y la ralladura. Vierte el líquido en los moldes para polos dejando un pequeño espacio arriba, ya que el líquido se expande al congelarse.
Insertar los palitos y congelar:
Introduce los palitos de madera en cada molde. Si no tienes moldes, puedes usar vasitos de plástico pequeños. Mete los polos en el congelador.
Desmoldar y disfrutar: Para desmoldarlos fácilmente, pasa el molde bajo agua tibia unos segundos y tira suavemente del palito. ¡Listos para comer y para fotografiar para Frío Morales!
🧊 Consejo pro: Para que queden más fotogénicos, añade rodajitas de limón o hojitas de menta dentro del molde antes de verter el líquido.
