20/11/2023
Le 19 novembre marque l'anniversaire du AU 14.80 ...
4 ans aujourd'hui.
C'est pourquoi nous sommes exceptionnellement fermés aujourd'hui...
Le bilan est mitigé, le paysage Albigeois et le climat général a changé, le Covid est passé par là... les petits restaurants laissent peu à peu la place aux fast food "style Tacos".
Un buffet de 1000 couverts / jour vient d'ouvrir, l'enseigne "Au Bureau" va également ouvrir proposant carte a rallonge et profusion de plats industriels...
Nous petit 14.80 nous nous battons chaque jour pour proposer une carte simple mais de produits 100% maison et parfois nous frôlons à l'heure du déjeuner les 0 couvert.
Nous petit 14.80 des le départ en 2019 nous avons proposé et nous proposons des bières Craft "artisanales / micro brasserie / atypiques " bien avant les VandB (Encore une chaîne).
On a proposé et encore aujourd'hui des concerts quasi chaque semaines "gratuit" (That's all folks hier soir, grand merci à eux)
Il y a eu des styles différents il est étonnant que certains évènements n'attirent pas plus la curiosité des Albigeois (punk/jazz par exemple), nous sommes quand même la ville de Pause Guitare et Pollux Association.
Nous exposons des Artistes chaque mois et encore une fois la curiosité n'est pas vraiment la... ville de Toulouse Lautrec
Nous sommes bien noté sur les réseaux... notre équipe est sympa ... Le lieu est unique
Notre sentiment est mitigé...
On va pas parler des coûts ( énergie/matières premières/terrasse ×3 etc... ) le coûte que coûte à ses limites ...
On remercie nos clients fidèles, nos nouveaux clients...
Nous serons là demain lundi 20 novembre des 8h30... aujourd'hui je le sentais pas !
Love and Beer
