Le cocon des neiges Super Besse

24/09/2026

🍂 CONCOURS D’AUTOMNE

Les températures baissent, les journées raccourcissent… et l’envie de rester bien au chaud revient !

Pour accompagner les soirées cocooning de l’automne, on vous propose de gagner un petit bout de nos montagnes auvergnates avec un délicieux Saint-Nectaire 🧀

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Tirage au sort le 5 octobre !

24/09/2026

21/09/2026

Miam 😋

En septembre, on mise sur la gourmandise avec ces pommes de terre Hasselback au Saint-Nectaire, idéales pour accompagner vos dernières grillades de la saison 😋

Ingrédients :
👉 8 pommes de terre
👉 150 g de Saint-Nectaire
👉 80 g de beurre
👉 Une dizaine de branches de thym

Préparation :
1️⃣ Laver et sécher les pommes de terre. Les inciser en fines tranches sans aller jusqu’au bout (utiliser deux baguettes en guide pour ne pas les couper complètement).
2️⃣ Faire fondre le beurre avec le thym. Badigeonner généreusement les pommes de terre, en faisant couler le beurre entre les tranches.
3️⃣ Déposer dans un plat et enfourner 40 min à 180°. Arroser 2 fois en cours de cuisson avec le beurre fondu pour bien les nourrir et favoriser le croustillant.
4️⃣ Couper le Saint-Nectaire en fines lamelles. Les insérer délicatement entre les tranches.
5️⃣ Remettre au four 10 min supplémentaires, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la surface bien dorée.

Bon appétit !

21/09/2026

👻M-1 avant LA DÉMENTE ! 💥

Dimanche 18 octobre 2026, rendez-vous à Super Besse pour une course d’obstacles complètement déjantée ! 🏃‍♂️🎃

🔥 3 formats : 3 km, 5 km ou 9 km. 💀 En solo, en équipe déguisés !

🎟️ Inscriptions ouvertes ! Les places partent vite, inscrivez-vous dès maintenant pour choisir votre vague de départ ! ⏳

👉 dementesuperbesse.com/

18/09/2026

18/09/2026

Attention au grand méchant Loup !
Horizons Sancy - Edition 2026

......
📸 09/2026

16/09/2026

Septembre se déguste avec les doigts 😋

Figues, raisin, charcuterie et surtout AOP Saint-Nectaire !

16/09/2026

09/09/2026

Curiosité géologique : connaissez-vous la Cheminée des Fées ? 🌋

Située à Saint-Diéry, dans le hameau de Cotteuge, cette étonnante formation aussi appelée « Demoiselle coiffée », est le résultat d’un phénomène d’érosion.
Un bloc de basalte, projeté lors d’une éruption volcanique, s’est retrouvé posé sur un sol argileux. Au fil du temps, l’érosion a sculpté le paysage autour de lui, laissant apparaître cette surprenante colonne coiffée d’une imposante pierre.

À découvrir au cœur d’une forêt de hêtres, après environ 800 m de marche depuis Cotteuge.

👉 Toutes les infos ici : https://www.sancy.com/fr/fiche/patrimoine-naturel/la-cheminee-des-fees-saint-diery_TFO4638620/.