La Chocolaterie - Paris Bords de Marne

27/10/2025

10/07/2025

28/05/2025

La Chocolaterie accueillera une école de management d’hôtellerie de luxe ! 🎓

Après l’annonce de l’arrivée du spa QC Terme, c’est désormais officiel : la Luxury Hotelschool Paris installera son nouveau campus au cœur de l’ancienne chocolaterie Menier. 🍫

Créée en 1992, cette école internationale, classée Top 10 en Europe, forme les futurs managers de l’hôtellerie haut de gamme dans plus de 80 pays. 🌟

Le futur campus prendra place dans l’ancien atelier de pliage et d’emballage des tablettes Menier, un bâtiment classé et chargé d’histoire, qui sera réhabilité avec soin. Il abritera 1 200 m² de salles de cours, d’espaces d’application et de restauration pour apprendre aussi l’art de recevoir.

✨ Une étoile de plus dans la constellation d’acteurs qui donneront vie à ce futur quartier animé : hôtel, spa, espaces événementiels, logements, commerces… et même une résidence pour étudiants, pour vivre et apprendre au cœur d’un véritable esprit de campus.

📅 Ouverture prévue d’ici 2030.
Nous avons hâte d’accueillir les étudiants dans ce lieu d'apprentissage inspirant, entre patrimoine architectural et nature ! 🙌

28/03/2025

💧 Il y a quelques jours, nous célébrions la Journée mondiale de l’eau… Une belle occasion de rappeler à quel point cette ressource est précieuse et comment nous pouvons agir, pour mieux la préserver et la valoriser !

Sur la Chocolaterie, un projet concret illustre cela : la renaturation du ru de Maubuée 🌱

Ce petit cours d’eau, aujourd’hui canalisé et enterré sous la ville nouvelle de Marne-la-Vallée depuis les années 1970, prend sa source à Croissy-Beaubourg, traverse plusieurs étangs et passe par Torcy avant de se jeter dans la Marne... sous un parking !
Mais bientôt, il pourra retrouver la lumière du jour grâce au projet de réhabilitation de la Chocolaterie qui prévoit :

➡ 80 mètres de cours d’eau remis à ciel ouvert, à la place d'un parking en bithume
➡ Des berges végétalisées, permettant le développement de zones humides, offrant des habitats naturels à la faune et la flore aquatiques 🐸
➡ Un rôle clé dans le cycle de l’eau, avec une désartificialisation et une meilleure infiltration, une réduction du risque d’inondation et une amélioration de la qualité de l’eau 💧
➡ Un cadre de vie embelli, avec une nouvelle passerelle pour prolonger la promenade en bords de Marne ✨
Un projet ambitieux qui allie biodiversité, résilience face au changement climatique, qualité de vie et bien-être des habitants.

Une véritable renaissance pour le ru de Maubuée !


Un projet en collaboration avec la Ville de Noisiel et la Ville de Torcy, la Communauté d'Agglomération Paris - Vallée de la Marne et l'Agence de l'Eau Seine-Normandie.

Pour en savoir + 👇retrouvez le lien en commentaire !

19/03/2025

📢 DONNEZ VOTRE AVIS SUR LE PROJET DE RÉHABILITATION DE LA CHOCOLATERIE DE NOISIEL ET TORCY

La Chocolaterie est un projet ambitieux de reconversion du site historique de l’ancienne chocolaterie Menier : renaturation du ruisseau Maubuée, création d’un hôtel et d’un spa, offre de formation en hôtellerie, une nouvelle offre de stationnement et bien plus ! 🌱🏨

Vos avis sont essentiels pour continuer à développer le projet ! Participez à l’enquête publique en cours, donnez votre avis pour soutenir ce projet. Ensemble, façonnons un futur qui valorise à la fois le patrimoine, la nature et le développement local.

➡️ Participez dès maintenant ici : https://www.registre-numerique.fr/rehabilitation-chocolaterie-noisiel-torcyl/deposer-son-observation

Merci ! 🙏

Vue aérienne du site de la Chocolaterie

19/02/2025

Vous le saviez sans doute, historiquement, le site de La Chocolaterie était destiné (comme son nom l'indique 😉) à la fabrication du chocolat. 🍫

Un processus, qui au fil des années, n'a cessé de se perfectionner grâce aux nombreuses innovations de la famille Menier.

Une conception des bâtiments pensée dans les moindres détails, des machines à la pointe de la technologie ⚙️, des aménagements modernes - tels qu’une gare ferroviaire ou un chemin de fer reliant les bâtiments 🛤️-, sans oublier les 1500 d’employés 👩‍🍳 qui œuvraient pour réaliser ce travail d’orfèvre, tous les ingrédients étaient là pour réaliser de délicieuses tablettes de chocolat.

Etape par étape, de la fève de cacao à la tablette, découvrez ce process bien pensé, reflet de l’avant-gardisme de la famille Menier !

Linkcity, Ville de Noisiel, Département de Seine-et-Marne

23/01/2025

La Chocolaterie, un site exceptionnel bientôt ouvert à tous pour la première fois de son histoire ! 🙌

Jusqu'à ce jour, l'ancienne chocolaterie Menier, devenue siège social d’une entreprise d’agroalimentaire, n'était accessible que de manière ponctuelle à travers des visites guidées (notamment lors des Journées Européennes du Patrimoine).
Mais demain, tout va changer : le site va ouvrir ses portes au grand public, permettant à chacun de s’y promener librement, à toute heure de la journée.

Les espaces extérieurs vont été entièrement réaménagés pour offrir un lieu unique de flâneries et de découverte du patrimoine. Dans les prochaines années, vous pourrez profiter…

👉 d'une vue imprenable sur le Moulin Saulnier, grâce à des gradins spécialement conçus pour admirer ce joyau historique, 👀
👉 de nouvelles promenades en bord de Marne,
👉 de la "Rue Nouvelle", un axe dédié aux mobilités douces, 🚶🚴, qui permettra de traverser le quartier et rejoindre le Parc de Noisiel,
👉 d'une meilleure accessibilité, avec des rampes d'accès adaptées aux personnes à mobilité réduite, 🧑‍🦽
👉 de perspectives historiques sur la Marne restaurées (avec notamment la démolition de bâtiments des années 1990, qui obstruaient la vue).

Un lieu où patrimoine et modernité se rencontrent, pour des balades idylliques sur les bords de Marne ! 🌟🌿🏛️

08/01/2025

Une nouvelle année qui commence ! 🚀
Toute l’équipe de La Chocolaterie - Bords de Marne vous souhaite une merveilleuse année chocolatée, pleine de découvertes et de moments de douceur. ✨

Vous êtes déjà plus de 3 000 à nous avoir rejoint sur cette page : nous avons hâte de partager avec vous la suite de l'aventure en 2025 🙌

Pour célébrer ce cap, nous avons une surprise pour vous ! 🎁

Participez à notre jeu concours et tentez de gagner "La Chocolaterie, histoires et héritage", un ouvrage unique qui nous plonge dans l’histoire de ce lieu emblématique, au travers de récits captivants, de photos d'époque et d'anecdotes exclusives… 📖

Comment participer ?
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🗓️ Clôture du concours le 22 janvier 2025 !
Le ou la gagnant(e) sera tiré(e) au sort et contacté(e) par message privé.

📖 Et pour tous ceux qui ne gagneront pas ?
La version numérique du livre est disponible gratuitement : https://www.calameo.com/read/00627597435c3bea5c0c3?trackersource=library
Parce que cette épopée mérite d’être partagée avec chacun d’entre vous ! 💻✨

Encore merci pour votre soutien et belle année à tous ! 💛

‼️Attention : un faux compte peut tenter de vous contacter en se faisant passer pour nous. Soyez vigilants et n’interagissez qu’avec notre page officielle.

21/12/2024

✨ La Chocolaterie : une star montante des tournages ! 🎥

Saviez-vous que notre site est devenu un lieu prisé pour les productions audiovisuelles ? 📽️
Récemment, nous avons eu l’honneur d’accueillir le tournage de l’épisode spécial de la série “Fais pas ci, fais pas ça”, diffusé jeudi dernier sur France 2. 🌟

👉 Découvrez l’article qui en parle ci-dessous.

Et ce n’est pas tout… Notre site a également servi de décor pour d’autres productions, telles que :

🎬 “Fiasco” diffusé sur Netflix avec Pierre Niney et François Civil
🎬 “Furies” diffusé sur Netflix avec Marina Foïs et Mathieu Kassovitz
🎬 « Cat’s Eyes » diffusé sur TF1 et Prime Vidéo
🎬 « Pamela Rose » diffusé sur Canal + avec Kad Merad

Une belle utilisation provisoire du site avant sa réhabilitation, mettant en valeur le patrimoine exceptionnel du site et du territoire !

Merci à tous ceux qui participent à cette belle aventure et qui contribuent à faire connaître ce bijou ! 🌟

Ce 18 décembre, France 2 diffusera un épisode de sa série Fais pas ci, fais pas ça. Il a été tourné, en partie, à Noisiel. Mais savez-vous que d'autres séries y ont été tournées ?

20/12/2024

Cette fin de semaine sonne l'arrivée de l'hiver... mais les paysages n'en sont pas moins grandioses à La Chocolaterie! 🔔❄️

Envouté par la féérie en toute saison, ce site d'exception continue de révéler son charme d'antan, même dissipé dans la brume. ✨
On vous y retrouve dans quelques solstices pour des promenades hivernales sur les bords de Marne, des chocolats chauds en terrasses, ou des batailles de boules de neige endiablées !☃️

En attendant… toute l’équipe de vous souhaite de merveilleuses fêtes de fin d’année.🎄

Merci pour votre intérêt et votre soutien tout au long de cette aventure & rendez-vous en 2025 pour de belles surprises ! 🎁

📷 © Patrizia Di Fiore