Jean Guillaume Hazeaux

28/10/2023

09/10/2023

20/07/2023

Le nouveau RDV des meilleures opportunités de restaurants à vendre en IDF

21/06/2023

📢 𝗟𝗔 𝗡𝗘𝗪𝗦𝗟𝗘𝗧𝗧𝗘𝗥 𝗘𝗖𝗛𝗢𝗥𝗘𝗖𝗔 𝗘𝗦𝗧 𝗔𝗥𝗥𝗜𝗩𝗘𝗘 ! 🌟
🔥 Nouvelle semaine, nouvelles opportunités !
Découvrez notre sélection de BAR – BRASSERIE sur Paris et l’Ile de France
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04/04/2023

[Liquidation Judiciaire]
Intéressé par l'un ou plusieurs emplacements, n'hésitez pas à nous solliciter par mail pour plus d'information.
A très vite !

24/11/2022

⚽ 𝗟𝗔 𝗖𝗢𝗨𝗣𝗘 𝗗𝗨 𝗠𝗢𝗡𝗗𝗘 𝗦𝗘𝗥𝗔-𝗧-𝗘𝗟𝗟𝗘 𝗙𝗔𝗩𝗢𝗥𝗔𝗕𝗟𝗘
𝗔𝗨𝗫 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗧𝗘𝗨𝗥𝗦 ?

En fait, rien n’est moins sûr et c’est même l’inverse qui risque de se produire.
En 2018, les performances des bleus 🏆 avaient fait augmenter de manière colossale la fréquentation des bars, cafés et brasseries.
La consommation du soir qui ne représente en général que 7% des visites des cafés, bars et brasseries, était passée à 10% en visites et 12% en dépenses.

𝗤𝗨’𝗘𝗡 𝗦𝗘𝗥𝗔-𝗧-𝗜𝗟 𝗖𝗘𝗧𝗧𝗘 𝗔𝗡𝗡𝗘𝗘 ? En fait, la météo hivernale🌨️, les horaires des matchs majoritairement retransmis en journée (11h, 14h, 17h et 20h), l’augmentation du ticket moyen, ne devraient pas être favorables à la restauration à table.

𝗟𝗘𝗦 𝗙𝗥𝗔𝗡𝗖𝗔𝗜𝗦 𝗥𝗜𝗦𝗤𝗨𝗘𝗡𝗧 𝗗𝗘 𝗣𝗥𝗘𝗙𝗘𝗥𝗘𝗥 𝗟𝗘𝗨𝗥 𝗖𝗔𝗡𝗔𝗣𝗘. L’interdiction des terrasses chauffées va considérablement réduire la capacité d’accueil des établissements. Temps froid et contexte économique tendu, les supporteurs risquent de faire le choix d’une soirée cocooning et festive 🎉à la maison.

𝗤𝗨𝗜 𝗦𝗘𝗥𝗢𝗡𝗧 𝗔𝗟𝗢𝗥𝗦 𝗟𝗘𝗦 𝗚𝗥𝗔𝗡𝗗𝗦 𝗚𝗔𝗚𝗡𝗔𝗡𝗧𝗦 ? La restauration livrée, qui a vu sa part de marché doubler en restauration commerciale risque d’être la grande gagnante de cette coupe du monde. Les dark kitchens devraient également voir leur activité stimulée grâce à la livraison de proximité.

🍽️ 𝗖𝗢𝗠𝗠𝗘𝗡𝗧 𝗟𝗘𝗦 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗧𝗘𝗨𝗥𝗦 𝗣𝗘𝗨𝗩𝗘𝗡𝗧-𝗜𝗟 𝗘𝗦𝗦𝗔𝗬𝗘𝗥 𝗗𝗘 𝗧𝗜𝗥𝗘𝗥 𝗣𝗔𝗥𝗧𝗜 𝗗𝗘 𝗖𝗘𝗧 𝗘𝗩𝗘𝗡𝗘𝗠𝗘𝗡𝗧 ?⚽
Pour tenter de se faire une place, les restaurateurs devront faire preuve d’originalité et de créativité dans ces lieux où la convivialité et le partage des émotions restent des atouts majeurs.

Quelques pistes à explorer : Offres de repas adaptées aux groupes : les planches ou les snacks à partager entre amis. Animation, Happy hours, formules-repas attractives pour attirer les supporters tôt et de les retenir en soirée.

Analyse : CENTURY 21 HORECA

Sources : The NPD Group

23/11/2022

🎅 𝗣𝗟𝗨𝗦 𝗤𝗨𝗘 𝗤𝗨𝗘𝗟𝗤𝗨𝗘𝗦 𝗝𝗢𝗨𝗥𝗦 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗙𝗔𝗜𝗥𝗘 𝗣𝗔𝗥𝗟𝗘𝗥 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗚𝗘𝗡𝗘𝗥𝗢𝗦𝗜𝗧𝗘
🎄 Offrez un Noël à tous les Enfants.

Vous n'avez plus que 7 jours, jusqu'au 30 NOVEMBRE, pour donner une seconde vie aux Jouets qui ne servent plus en les déposant dans votre agence CENTURY 21 HORECA.

🎁 Jouets🤖. Livres📚. Jeux de société🕹️. Peluches🧸… tous vos jouets seront les bienvenus

Ces jouets seront remis à l’association 𝗛𝗔𝗟𝗧𝗘 𝗔𝗜𝗗𝗘 𝗔𝗨𝗫 𝗙𝗘𝗠𝗠𝗘𝗦 𝗕𝗔𝗧𝗧𝗨𝗘𝗦 qui se chargera de les distribuer aux enfants, pour ainsi leur permettre de vivre la magie de Noël.🎄🎁🎁

𝗛𝗔𝗟𝗧𝗘 𝗔𝗜𝗗𝗘 𝗔𝗨𝗫 𝗙𝗘𝗠𝗠𝗘𝗦 𝗕𝗔𝗧𝗧𝗨𝗘𝗦 a pour objet de prévenir et de lutter contre les violences à l'encontre des femmes et la précarité de celles-ci et de leurs enfants.
𝗠𝗲𝗿𝗰𝗶 𝗽𝗼𝘂𝗿 𝗹’𝗮𝗶𝗱𝗲 𝗾𝘂𝗲 𝘃𝗼𝘂𝘀 𝘃𝗼𝘂𝗱𝗿𝗲𝘇 𝗯𝗶𝗲𝗻 𝗻𝗼𝘂𝘀 𝗮𝗽𝗽𝗼𝗿𝘁𝗲𝗿 !

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22/11/2022

09/11/2022

𝗤𝗨𝗘𝗟 𝗟𝗔𝗕𝗘𝗟 𝗘𝗖𝗢 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗢𝗡𝗦𝗔𝗕𝗟𝗘 𝗖𝗛𝗢𝗜𝗦𝗜𝗥 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗩𝗢𝗧𝗥𝗘 𝗥𝗘𝗦𝗧𝗔𝗨𝗥𝗔𝗡𝗧?
Les consommateurs exigent de plus en plus que leurs restaurants se mettent au vert.
69% des consommateurs déclaraient en décembre 2021 qu’ils souhaitaient que les restaurants soient plus engagés dans une démarche écoresponsable.

🟢 𝟯 𝗟𝗔𝗕𝗘𝗟𝗦 𝗣𝗢𝗨𝗥 𝗨𝗡𝗘 𝗗𝗘𝗠𝗔𝗥𝗖𝗛𝗘 𝗚𝗟𝗢𝗕𝗔𝗟𝗘 𝗘𝗖𝗢 𝗥𝗘𝗦𝗣𝗢𝗡𝗦𝗔𝗕𝗟𝗘
Pour s’engager dans une démarche durable, il peut être intéressant de s’appuyer sur un label éco responsable.
Il en existe 3.
CENTURY 21 HORECA fait le point.

➀ 𝗘𝗖𝗢𝗧𝗔𝗕𝗟𝗘
🔸 Le label Écotable identifie et valorise les restaurants ayant entamé une conversion écologique,
🔸 A partir d’une analyse fine de leurs pratiques,
🔸 Basée sur un audit environnemental en 8 axes : Approvisionnement, Carte, Santé, Déchets, Ressources, Non alimentaire, Ethique & social, Communication.
🔸 Les restaurants obtiennent un label permettant aux consommateurs de trouver des restaurants engagés et leur permettant de valoriser leur démarche écologique.

➁ 𝗚𝗥𝗘𝗘𝗡 𝗙𝗢𝗢𝗗
🔸 Le label Green Food permet d'identifier et retrouver les adresses de restaurants et Chefs engagés dans le développement durable.
🔸 L’obtention du label est soumise A la validation de la charte environnementale Green Food.
🔸 Le restaurateur doit Respecter au moins 6 critères sur 10, Avec l’obligation d’utiliser des produits locaux et/ou bio pour la conception des plats.

➂ 𝗖𝗟𝗘𝗙 𝗩𝗘𝗥𝗧𝗘
🔸 Le label Clef Verte est le 1er ecolabel pour les hébergements touristiques et les restaurants.
🔸 Les critères du label Clef Verte / Green Key sont établis au niveau international et revus tous les 4 ans.
🔸 Le label atteste d’une démarche environnementale Répondant à plus d'une centaine de critères, Dans tous les domaines de la gestion touristique durable.

Toutes les cartes sont maintenant entre vos mains pour : Répondre à une attente de plus en plus forte des consommateurs, Profiter d'un puissant levier marketing pour votre restaurant.

𝗖𝗘𝗡𝗧𝗨𝗥𝗬 𝟮𝟭 𝗚𝗥𝗢𝗨𝗣𝗘 𝗛𝗢𝗥𝗘𝗖𝗔 𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗜𝗡𝗙𝗢𝗥𝗠𝗘 𝗘𝗧 𝗩𝗢𝗨𝗦 𝗖𝗢𝗡𝗦𝗘𝗜𝗟𝗟𝗘
N°1 de la Vente de Fonds de Commerce depuis plus de 30 ans.
Spécialiste des CHR et des Débits de Tabac.



Sources :
Monrestaurantpasseaudurable
Ecotable
Green Food
Clef Verte