Gîte Le jardin de Joseph

16/06/2026

05/06/2026

✨ Et si le houmous changeait de terrain… 👀
Cette fois, les pois chiches laissent place à la reines d’Haute-Loire : La Lentille Verte du Puy AOP 💚

Une texture ultra crémeuse, un goût délicatement noisetté, une touche de citron, un filet d’huile… et cette envie irrépressible d’y replonger une seconde fois 🫓✨

Simple, gourmand, original…
Le genre de recette qui transforme un apéro en vrai moment de plaisir 😋

👉 La recette arrive très bientôt…
Préparez le pain grillé et les légumes croquants 🥕🍋



SABAROT, Trescarte lentilles vertes du Puy et légumes secs, Vivien Paille, Département de la Haute-Loire, My Haute-Loire, Francois Gagnaire

15/05/2026

🌱 Au cœur de la culture de la Lentille Verte du Puy AOP, chaque détail a son importance.

La présence de la coccinelle, alliée naturelle des cultures, témoigne d’un environnement préservé et d’une agriculture respectueuse.🐞

Cultivée sur les terres volcaniques du Velay, la Lentille Verte du Puy AOP incarne un savoir-faire d’excellence, alliant qualité, authenticité et durabilité.



SABAROT, Trescarte lentilles vertes du Puy et légumes secs, Département de la Haute-Loire, My Haute-Loire

30/04/2026

Merveilleuse forteresse de Polignac - www.mev43.fr

25/04/2026

Depuis 2021, Polignac est classé parmi "Les Plus Beaux Villages de France" avec ses maisons en pierre blotties autour de la forteresse de Polignac.

📸 Montgolfière en Velay

23/04/2026