06/07/2024
Nouveautés LANGUEDOC !
Sous le ciel Bleu de la Côte Méditerranéenne, dans le Massif des hautes Corbières et des Châteaux Cathares, vous trouverez dans un vallon le terroir du Chateau de Nouvelles, mosaïque de sols caillouteux, argilo-calcaire et schisteux, allant de 150 mètres à 430 mètres d'altitude.
Voici deux jolis "vins de fruit", mêlant notes de fruits rouges très mûrs et senteurs de garrigues, parfaits compagnons de vos repas estivaux...
- Vin de France Marselan 2023 (bio) : 100% Marselan (cépage issu du croisement du Cabernet-Sauvignon et du Grenache Noir)
- Fitou "Augusta" 2021 (bio) : 50% Syrah, 30% Grenache Noir et 20% Carignan Noir.
En 2001, du Médoc au Languedoc, Eric et Christine Fabre partent à la recherche d’un grand terroir dans le Sud de la France. Tous deux issus de familles vigneronnes, leur intuition les a guidés sur le terroir de La Clape... jusqu’au Château d'Anglès. La longue expérience d’Eric Fabre, dont huit ans à la direction technique de Château Lafite-Rothschild, lui permet de révéler tout le potentiel de ce grand terroir maritime. Vianney Fabre, benjamin de la fratrie, dont le parcours allie toutes les facettes des métiers du vin, rejoint son père en 2010 après 5 années passées chez Champagne Bollinger.
Ronds, frais, savoureux, précis, complexes, structurés, délicats, autant d'adjectifs pour qualifier les vins du Château d’Anglès...
- La Clape blanc 2023 (biodynamie) : 50% Bourboulenc, 30% Grenache blanc et 20% Roussanne.
- La Clape rosé 2023 (biodynamie) : 40% Mourvèdre, 30% Cinsault et 30% Syrah.
- La Clape rouge 2021 (bio) : 40% Syrah, 40% Grenache et 30% Mourvèdre.
Plus d'informations sur www.abbayeschateauxenlanguedoc.com