Resep Masakan

12/09/2023

28/08/2023

Ayo sebelum tutup

23/08/2023

Seandai nya

23/08/2023

AYAM TOMAT

Bahan :
1 ekor ayam, potong 12 bagian, cuci bersih, tiriskan, lalu beri garam dengan kunyit dan goreng jangan terlalu kering, angkat dan sisihkan.

Bumbu halus :
25 cabai merah
2 bawang besar
5 siung bawang putih
4 batang serai
2 jari lengkuas
2 ruas jari kunyit hidup
2 jari jahe

Caranya :
▪️Tumis bahan halus hingga harum, selama ± 15 menit, api kecil
▪️Lalu tambahkan
½ cangkir pure tomat/saus tomat, masak lagi hingga pecah minyak.
▪️Jika ingin sedikit mengental, bund" bisa merebusnya lalu menambahkan ayam.

Cara memasak :
▪️Siapkan wadah untuk memasak, Tuang ¾ gelas susu kaleng cair.
▪️Tambahkan bubuk megi/garam & gula secukupnya.
▪️Campur semuanya sampai halus dan biarkan mendidih
Matikan api dan tambahkan tomat cincang dan kacang polong kalengan jika s**a.

Semoga Bermanfaat 😇😇