Casa PerMilla

25/08/2026

05/07/2026

Maj 2026 😍🥰

27/06/2026

❤️

18/06/2026

Torsdag, och vi avnjuter gnocchi med ragu på salsiccia 😋
Kronan på verket är Pecorino Amatrice, lagrad fårost från just staden Amatrice….fantastiskt god 🧀😋 salt, smakrik, pikant och umami i varje tugga och bit.
Osten är inhandlad hos vår lokala handlare i Alanno, Tagmarket Tarcisio Alanno. En riktig liten pärla och dess fantastiska personal, vilka pärlor hela gänget 🥰🫶🙏 Ni är bäst!!

14/05/2026

Plötslig dimma i Appeninerna

12/05/2026

En liten ny erfarenhet. Tog bussen till Pescara. Funkar bra, lite flexibelt tänkande 😉 gällande tidtabell men mestadels bra bussar, åker via app.
Duktiga chaufförer, kan vägen.

12/05/2026

Hittade en trevlig restaurang i Pescara Ristorante Casa Flaiano.
Blev riktig Carbonara och Cacio e pepe. Gott och trevlig personal.

Pescara är idag Abruzzos moderna kuststad – präglad av havet, handeln och turismen. Men stadens historia bär också spår av krig och återuppbyggnad. Under andra världskriget bombades Pescara hårt på grund av sin strategiska hamn och järnväg, vilket förstörde stora delar av staden och drabbade civilbefolkningen svårt.

Även idag möter Pescara nya utmaningar: att skydda kusten mot erosion och klimatförändringar, balansera turism med hållbar utveckling och skapa framtidstro för unga människor i regionen.

Trots detta lever stadens identitet vidare – mellan havet, historien och viljan att bygga framtid efter svåra tider.

10/05/2026

Antipasti i Abruzzo 🍆🍅🧀

Antipasti i Abruzzo brukar ofta beskrivas som rustika, generösa och väldigt jordnära — mycket “berg möter hav”. Regionen har ju både Apenninerna och Adriatiska kusten, och det märks tydligt på maten.

Typiskt för abruzzesiska antipasti är att man dukar upp med många små rätter på bordet samtidigt, enkla råvaror men kraftiga smaker, lokala charkuterier och ostar, olivolja av hög kvalitet, grillat, inlagt och marinerat snarare än “fint dekorerat”

Ärlig, rustik bergsmat med Adriatiska influenser och stor respekt för råvaran.
Buonissimo helt enkelt 😋

10/05/2026

I de italienska bergen i Abruzzo ligger den lilla byn Lettomanoppello. En plats som kanske verkar stillsam och obemärkt för världen – men som bär på en berättelse om människor, arbete, solidaritet och demokrati.

Här levde generationer av gruvarbetare och stenarbetare under hårda villkor. Många emigrerade senare till Belgien för att arbeta i kolgruvorna. Flera från byn miste sina liv i katastrofen i Marcinelle 1956 – en tragedi som blev en symbol för kampen för människovärde, rättvisa och bättre arbetsvillkor i Europa.

Lettomanoppello har också en tydlig koppling till demokratiskt samhällsengagemang genom politikern Luciano D’Alfonso, med rötter i orten och en framträdande gestalt inom italiensk regionalpolitik. Hans väg genom det demokratiska arbetet har gjort att byn ofta förknippas med ansvarstagande, samhällsutveckling och deltagande i det offentliga livet.

Men kanske är det ändå människorna själva som bäst symboliserar platsens själ. Demokratin växer inte bara fram i stora maktcentra – utan också i små samhällen där människor lär sig värdet av gemenskap, respekt och att stå upp för varandra.

Lettomanoppello blir därför mer än en bergsby i Abruzzo. Den blir en påminnelse om att demokratin alltid börjar nära människan.

10/05/2026

Hittade en verklig vårprimör på marknaden idag…vildsparris!
Denna delikatess njöt vi av ikväll tillsammans med olivolja, färsk tryffel och ägg. En match made in heaven….just kombinationen av tryffel och ägg är fantastisk😋