28/10/2024
Cohousing Belvedere in festa!!!
Domenica 27 ottobre 2024 si è svolta la Prima Festa del Cohousing Belvedere! 😍
Presso la ex Discoteca "Roundez-Vous", al centro del complesso residenziale Belvedere, al primo piano, dove c'è il pub, ci siamo ritrovati in una ventina di persone e abbiamo festeggiato mangiando i diversi piatti che ognuno ha portato e trascorrendo qualche ora in relax e allegria. 🤩
Questa Festa è stato un importante passo del progetto cohousing che sto portando avanti nel condominio Belvedere nel ruolo di facilitatore di tali progetti per Confabitare e su mandato del Comune di San Benedetto Val di Sambro, sulle montagne bolognesi. 👍
La bellezza e l'impegno della preparazione del pranzo ha contraddistinto questa giornata, con piatti tradizionali dalla Polonia, Moldavia, Nigeria e ovviamente la cucina tradizionale bolognese.
Sarebbe stato in arrivo anche il cus cus da parte della moglie di Tahar del Marocco, ma per impegni famigliari con il bambino piccolo non è riuscita a prepararlo; lo aspettiamo per la prossima volta! 😋
Veronica ha preparato invece uno squisito piatto a base di peperoni ripieni di riso, involtini di carne e un ottimo dolce, tutto cibo tipico della Moldavia, Paola e Viviana hanno preparato diversi manicaretti nostrani a base di torte salate, frittatine di verdura e rustici con prosciutto e formaggio spalmabile, Enrica ha infornato una bella pasticciata di tortiglioni vegetariani e uno strudel rivisitato al cioccolato, Giorgio ha preparato una zuppa di fagioli e delle patate con finocchietto tipiche della Polonia e infine Kisito ha portato un pentolino di Jollof, una ricetta dell'Africa Ovest composta da riso, sughi di pomodoro, peperoni, condimenti africani, sardine e con l'aggiunta di piselli italiani per dare un senso di comunità. 🥰
Tutte le cuoche e i cuochi della festa, per insaporire i loro piatti, hanno usato le tipiche spezie ed erbe dei loro paesi, arricchendo l'evento di una identità culinaria internazionale e succulenta.
In una foto vedete sogghignare Kisito; è la sua reazione alla sorpresa di chi ha mangiato il suo Jollof che è risultato essere MOLTO PICCANTE!!! 🤪
Un grazie speciale a Vittorio e alla sua famiglia per aver prestato gratuitamente il locale, veramente una bella occasione per assaporare l'atmosfera festaiola del cohousing! 🥳
Il bilancio della festa è comunque molto positivo perché si è creata una bella armonia tra i partecipanti e tutti hanno contribuito alla riuscita della festa! 👍
Abbiamo già ipotizzato di organizzare un'altra festa a inizio primavera così da dare un occasione ad altri condomini di unirsi a noi per festeggiare e creare un bel gruppo che possa progettare insieme il bellissimo progetto del Cohousing Belvedere!!! ❤️