29/11/2021
📍 Dal 4 all’8 dicembre torna l’appuntamento con la 28esima edizione della Festa dell’olio. Il mix fra la bellezza del nostro centro storico, il paesaggio unico al mondo e la qualità delle nostre produzioni olivicole, faranno da sfondo a tutti voi che vorrete misurarvi con l’assaggio del nostro extravergine di oliva.
🤜 Un paesaggio caratterizzato dalla presenza di oliveti che modellano queste colline; è grazie anche al lavoro degli agricoltori che questi oliveti li hanno coltivati e mantenuti, che l’Unesco (nel 2004) ha riconosciuto la Val d’Orcia come patrimonio dell’umanità.
🤜 Lungo le vie del centro storico di San Quirico i produttori vi faranno assaggiare l’olio nuovo, bruschette con pane toscano realizzato dai forni locali, che permette di esaltare il sapore e le caratteristiche di questi oli.
🤜 E poi gli stand delle associazioni locali: da quelle di volontariato ai Quartieri della Festa del Barbarossa, fino al Gruppo sportivo che presenteranno i piatti della tradizione: dai pici al sugo (nella patria dei pici), alla trippa, dalla pappa al pomodoro, fino alla carne alla brace. Tutto accompagnato dai grandi vini rossi della Doc Orcia.
🤜 Sempre protagonista l’olio extravergine, il re di ogni piatto.
E ancora, street band, musica e divertimento, ma anche corsi di assaggio dell’olio a cura di AICOO; immancabile il trekking dell’olio alla scoperta del paesaggio e lo spettacolo degli sbandieratori dei Quartieri della Festa del Barbarossa.
Cosa state aspettando? Dal 4 all'8 dicembre, tappa obbligatoria: Festa dell'olio.
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https://lafestadellolio.com/