20 DI MARE

28/08/2026

Dal 4 al 6 settembre, la Repubblica del Gusto è un evento che ruota intorno al Presidio Slow Food della piccola pesca costiera del Golfo di Noli.

16/02/2026

https://www.slowfood.it/soci/unisciti-a-noi/

Dalle radici familiari alle tre stelle Michelin, questo romanzo ripercorre il cammino di Paul Bocuse, un genio della cucina e degli affari.

16/02/2026

16/02/2026

Sabato 21 febbraio si inaugura a Savona "The Hub "di JF Wine & Food Communication!
Che cosa è "The Hub" ?
È il nuovo centro per la Formazione, Promozione e Cultura Enogastronomica, il punto di riferimento per la cultura enogastronomica, integrando alta formazione, consulenza, divulgazione e networking per creare opportunità e crescita professionale e personale.
• Corsi e masterclass rivolti sia a professionisti che ad appassionati
• Percorsi di aggiornamento su mercati, export e comunicazione
• Workshop tematici dedicati a tecniche di vendita, valorizzazione territoriale e marketing enogastronomico.
• Degustazioni guidate e incontri con produttori, formatori e ospiti nazionali e internazionali
• Talk e conferenze con esperti del settore, momenti di confronto e approfondimento sulle tematiche più attuali.
• Collaborazioni con associazioni ed enti, progetti di valorizzazione territoriale e attività di ricerca, con pubblicazioni e programmi stagionali.
• Eventi e iniziative divulgative aperte al pubblico, per coinvolgere anche appassionati e interessati. Nuovo Slow Food & Slow wine point Savona per soci e amici
📍 Savona – Ingresso gratuito per l’evento inaugurale
Programma inaugurale – sabato 21 febbraio
• 11:00–13:00: Accesso ad invito e accredito di conferma presentazione stampa e autorità.
• 15:00–19:00: Apertura al pubblico, visite agli spazi e moment inaugurale.
Informazioni e accrediti: [email protected]

24/12/2025

Tanti Auguri a tutti

Per costruire benessere ci vuole un orto: a scuola, nei quartieri, nelle carceri e non solo 🌱

Ne è l’esempio il progetto “Orti e Mestieri, come voler bene alla terra” che, nel corso del 2025, ha visto la partecipazione di oltre 20 plessi scolastici piemontesi e 5 orti di comunità tra Piemonte e Liguria.

Costruire una cultura alimentare basata sul piacere e su una forte coscienza ambientale è uno degli obiettivi promossi dagli Orti Slow Food e questo nuovo progetto ha contribuito a cogliere tutte le sfumature attorno al cibo che è:
⚡energia per il corpo
🫂 un elemento conviviale
🍝 tradizione culturale
🔎uno strumento per imparare a leggere il territorio

Perché sì, la ricchezza gastronomica che siamo abituati a vedere trasformata o coltivata nei terreni vicino a noi non è per nulla scontata: ogni paese e ogni luogo vantano caratteristiche uniche e questo si riflette nella produzione alimentare.

Scuole e orti di comunità, terapeutici e di quartiere hanno toccato con mano ed esplorato il mondo attorno al cibo attraverso attività formative ed esperienze sensoriali differenti.

Scopri qui le iniziative realizzate nel 2025 negli orti slow 👉🏻 https://www.slowfood.it/la-cura-dellorto-per-costruire-benessere/

E unisciti a noi per continuare a difendere e valorizzare la biodiversità agroalimentare 🐌 https://soci.slowfood.it/join-us/

Il progetto "Orti e Mestieri, come voler bene alla terra" è sostenuto dal bando "Re:azioni. Difendi l’ambiente, contribuisci al benessere di domani" di Fondazione Compagnia di San Paolo e co-finanziato da Banca d'Alba.

08/12/2025

Non stare con le mani in mano Adotta un Albicocco ( anche più piante ) e Unisciti a Noi

https://soci.slowfood.it/join-us/index_it.php