白鶴銀座天空農園

Name: 白鶴銀座天空農園
Address: 銀座5丁目12/5, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061, JP
Telephone: 03-3543-0776

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Chuo-ku, Tokyo
白鶴銀座天空農園

屋上緑化の取り組みとして、ビルの屋上で米の栽培を行っています。

29/07/2026

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〈田植えから62日目〉
『打ち水』始めました🚿

久しぶりにスカッとした青空が見え、ビルの屋上は直射日光を受けて気温上昇です💥
稲は元気に70cmを超えてきましたが、巡回時の暑さを少しでも和らげることが出来れば...と屋上で打ち水を始めました！
水が蒸発する時に地面の熱を奪うことで温度が下がり涼しく感じるとのこと🧊
確かに少しひんやりする気がするし、気分的にもなんだか違います😳🫶

東京都のHPでオススメしている涼を得るための江戸の知恵、すてきです☝️

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27/07/2026

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〈田植えから60日目〉
梅雨明け以降厳しい暑さが続きますね。
今年は約5日間の中干しを終え、再び給水し稲は元気に育っています🌾

最近のゲリラ豪雨で30℃超えていた水温も少し下がりつつありますが、相変わらずまだ水道をひねるとお湯のような温かさ💦
少しでも涼しくなってから水を足したり、入れ替えをしたりと温度を下げる工夫をしてみています🚰

今日はゲリラ豪雨来ませんように☂️

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14/07/2026

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〈田植えから47日目〉
中干し２日目☀️
昨夜、少し雨が降ったので土はまだ水分を含んでいるかなと思いきや、意外と早い水抜け💦
それはそうですね、この暑さ😅

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13/07/2026

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〈田植えから46日目〉
本日より中干し始めました☝️
田んぼの水を抜いて、土を乾かします☀️
土は常に水の中にあるため、土の中にはガスが溜まります💨
中干しすることで、溜まったガスを抜くと同時に、土に酸素が送られるため根が強くなったり、一度生長を止めて分けつ(株わかれ)しすぎるのを防ぎます。

すっきりしないお天気、少し雨が降る中での水抜きなので、どのくらい土を乾かすことができるのか・・・
しばらく気にかけながらの日々になりそうです👨‍🌾

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11/07/2026

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〈田植えから43日目〉　
心待ちにしていた太陽の登場で、1ヶ月ほど前20cmに満たなかった稲は、約50㎝に近づきました📏
だんだん田んぼの土が見えなくなって来て、一面緑色🌱🌱🌱
葉も茎も本数が増えて、だいぶがっしりとしています。
トンボもたくさん出てきました！
それに雑草や藻も元気いっぱい😅
お手入れしてあげたいと思います。
小僧の栖も小さいながらにしっかり生長しています👍

そろそろ関東も梅雨明けかな☔️

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26/06/2026

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〈田植えから29日目〉　
しっかり太陽が出る日数が少なかった気がする６月でしたが、だいぶ背丈が伸びて、茎の分けつが進み、順調に生長していることにほっとしています🌱

台風7号、8号のダブル台風が接近中とのことで、空はどんより重たい１日でしたが、被害がないよう神頼み😇🙏
皆様もお気をつけてお過ごしください🫶

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17/06/2026

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いつも「白鶴銀座天空農園」の活動を応援いただきありがとうございます。

2007年から今年で20年目となる「白鶴銀座天空農園」の米作りは、2026年末のビルの大規模修繕に伴い、役割を終えることとなりました。
今年が銀座での最後の米作りとなります。

寂しい気持ちもありますが、まだまだ今シーズンはスタートしたばかりです。
これまでの知識と経験を最大限に生かし、「銀座での米作り」の集大成にふさわしい一年となるよう工夫を重ね、より良いお米作りに努めてまいります。
最後まで見守っていただきますよう、どうぞよろしくお願いいたします。

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15/06/2026

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白鶴銀座天空農園で収穫した2025年度産白鶴錦100%で醸した「白鶴翔雲純米大吟醸銀座天空農園白鶴錦」を販売します。
6月18日(木)より合計40本の限定発売です。
2024年9月に白鶴酒造資料館内(神戸市東灘区)にオープンしたマイクロブルワリー＜HAKUTSURU SAKE CRAFT(ハクツルサケクラフト)＞で醸造しました。

《白鶴翔雲純米大吟醸銀座天空農園白鶴錦》
発売店舗(五十音順)
・IMADEYA GINZA (GINZA SIX内)
・銀座三越様
・小泉商事様
・松屋銀座本店様
価格:12,000円(税別)

愛情込めて大切に育てた白鶴錦が、今年も日本酒になりました。
銀座生まれの貴重なお酒。
ぜひご賞味ください✨
大切な方への贈り物にも是非どうぞ。

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09/06/2026

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〈田植えから12日目〉　
先週の台風6号は被害なく乗り越えたものの、梅雨らしいお天気が続きますね☔️

田植えから２週間、葉の色が僅かに濃くなり、茎もしっかりしてきました🌱
今は太陽を待ちわびています☀️

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02/06/2026

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〈田植えから5日目〉　
田植え直後の弱弱しい姿から、少し立ち上がってきた苗🌱
そんな矢先、台風6号の接近で不安な夜となりそうです😱

昨年に引き続き、いつか宇宙でお米づくりをという願いを込めた『小僧の栖(こぞうのすみか)』も植えました🚀
こちらは大雨に備えて室内に避難💨

台風の進路に当たる皆様もお気をつけてお過ごしください😌

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住所

銀座5丁目12/5
Chuo-ku, Tokyo
104-0061

電話番号

03-3543-0776

ウェブサイト

http://www.hakutsuru.co.jp/g-nouen/

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