11/12/2025
美味しい柚子ぽん酢
○材料
柚子果汁1 : 味醂1 : 白だし1
※お好みで調整してください
○作り方
混ぜる
これだけです😊
この日は途中でぽん酢が足りなくなったから、冷凍ストックしてた果汁を出してきて味醂、白だしを追加。
※ほんとは味醂を一度煮切ってアルコールは飛ばす方がいいですね。お子様がいらっしゃる家庭は必須
※丁寧に作りたい時は白だしでなく、
柚子果汁、味醂、醤油、昆布と鰹節適量
一晩おくと美味しくなります。
ただこれだけで、とても美味しいビタミン丸ごとぽん酢が出来ます。
カボスや橙でも🆗
ぜひ作ってみてください。
お正月のしめ縄に付いている橙は橙ぽん酢にして、お魚の唐揚げにかけて召し上がれ😊
#久留米市オリーブ不動産
#女性目線の不動産 #
料理×暮らし×住まい
なぜかキャプションに追加できるハッシュタグは3件までらしい🤔
