03/08/2026
【房総プレミアム ジビエBBQプラン】
本日、20:30〜、ル・ファーレ白浜からお送りする、かずさ エフエム「Here and Now 」にて、館山ジビエセンターの沖浩志さんのインタビューが放送になります。
ジビエ(gibier)は、フランス語で「狩猟で得た野生鳥獣の肉」のこと。
南房総・館山エリアでは、猪などが畑を荒らし、農作物に害を与える問題が頻発しています。また現状ジビエは捕獲されても、多くが破棄されるとのこと。持続可能な社会を創っていくためにも、ル・ファーレ白浜ではジビエの命を美味しくいただくことで、地域課題解決に貢献していきたいと考えています。
館山市では沖さんを中心に館山ジビエセンターが運営され、新しいご当地食材としてジビエに注目が集まっています。ル・ファーレも、房総の新しい魅力である美味しいジビエを広げていくお手伝いをするために「房総プレミアム ジビエBBQプラン」をご提供しております。
美味しく食べて、地域の課題解決にも貢献できる、房総プレミアム ジビエBBQセット、是非お試しください!(写真は2人前です)
<房総プレミアム ジビエBBQセットプラン オプション料金>
大人 お一人様 2,500円 / お子様 お一人様 1,500円(宿泊料金は別途かかります)
内容 イノシシ肉300g (つくねを含む)野菜
BBQテラス、BBQコンロ、炭、トング等、ご利用は無料です。
ご予約、お問い合わせは
http://le-phare.jp/reservation