15/09/2026
今日は『ケの日このまち』の投稿をご紹介します。
ケの日のこのまち
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海外で出会った「おいしい」を白楽に『ニコバル El Bar De Nico』
ニコバル El Bar de Nico
今回は白楽駅から徒歩５分『ニコバル El Bar De Nico』にお邪魔しました！18歳のとき、初めての海外旅行でタイを訪れたニコさん。旅への興味は広がりアジア各国、スペイン、ニューヨーク、ロンドン、テキサスと約10年海外生活を経験したそう。
海外で暮らしてからは、そこで出会った友達に料理を教わったり、気になった料理を作るうちに自然とレパートリーが広がりました。お店では「おいしい！作ってみたい！」と自身が感じたものをお客さまにも届けたいと、ジャンルにとらわれない料理を提供しています。
ご近所とのつながりも深く、常連のお客さんや近隣の方から、花や梅、手作りジャムなどが持ち寄られることも。お店とお客さんという関係だけではなく、街の中で自然と人と人がつながっていく。そんな温かさが、このお店には育っているようです。
＜credit＞
取材／くらしとすまいの松栄
文・撮影／鈴木 安佳音 akane | ご自愛好きなフォトグラファー
デザイン／tegusu Inc.
取材協力／ニコバル El Bar De Nico
ケの日のこのまち
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