30/05/2026
තේ නෙලිමේ පාරිභාෂික වචන මාලාව
තේ වගාවේ වැදගත්ම ක්රියාකාරකම වන්නේ තේ දළු නෙලීමයි.
තේ වල ගුණාත්මකභාවය ප්රධාන වශයෙන් රඳා පවතින්නේ දළු නෙලීමේ ප්රමිතිය මත ය. මේ නිසා, තේ කර්මාන්තයේ කොළ වර්ගය, රිකිලි වර්ධනය සහ දළු නෙලීමේ ක්රමය විස්තර කිරීමට විශේෂ යෙදුම් කිහිපයක් භාවිතා වේ. මෙම යෙදුම් වතුවල නිවැරදි දළු නෙලීමේ ප්රමිතිය පවත්වා ගැනීමට අධීක්ෂකවරුන්ට, ක්ෂේත්ර නිලධාරීන්ට සහ තේ දළු නෙළන්නන්ට උපකාරී වේ.
අංකුරය
අංකුරය යනු තේ ශාකයේ කෙළවරේ ඇති තරුණ විවෘත නොකළ අංකුරයයි. එය ඉතා මෘදු වන අතර හොඳ තේ නිපදවන උසස් තත්ත්වයේ සංයෝග අඩංගු වේ.
කොළ දෙකක් සහ අංකුරයක්
මෙය කදිම දළු නෙලීමේ ප්රමිතිය ලෙස සැලකේ. අංකුරය සහ පළමු තරුණ කොළ දෙක නෙළා ගනු ලැබේ. මෙම ප්රමිතිය උසස් තත්ත්වයේ තේ නිපදවන අතර ශ්රී ලංකාවේ තේ වතු වල බහුලව භාවිතා වේ.
සිහින් නෙලීම
සියුම්ව නෙලීම යනු අංකුරය සහ කොළ දෙකක් වැනි ළපටි රිකිලි පමණක් නෙලීමයි. එය ඉතා හොඳ තේ ගුණාත්මක භාවයක් පවත්වා ගැනීමට උපකාරී වන නමුත් ඒ සඳහා නෙළන්නන්ගෙන් ප්රවේශමෙන් වැඩ කිරීම අවශ්ය වේ.
මධ්යම නෙලීම
මධ්යස්ථ දළු නෙලීමට අංකුරය සහ කොළ තුනක් ඇතුළත් වේ. මෙම ක්රමය මඟින් කොළ පැහැති දළු ප්රමාණය වැඩි කරන නමුත් තේ වල ගුණාත්මකභාවය සියුම් දළු නෙලීමට සාපේක්ෂව තරමක් අඩුය.
රළු නෙලීම
රළු දළු නෙලීම යනු පැරණි හා තද කොළ වේ. මෙය සිදු වන්නේ දළු නෙලීමට පෙර දිගු කාලයක් ඉතිරි වූ විටය. එය කොළ බර වැඩි කරන නමුත් තේ ගුණාත්මකභාවය අඩු කරයි.
මාළු කොළ
මාළු කොළය යනු අංකුරයට පහළින් දිස්වන කුඩා කොළයයි. එය සාමාන්යයෙන් කුඩා වන අතර මාළුවෙකුගේ හැඩයෙන් යුක්ත වේ. එය නව අංකුරයක ආරම්භය පෙන්නුම් කරයි.
බන්ජි වෙඩි තැබීම
බන්ජි රිකිලි යනු යම් කාලයක් සඳහා වර්ධනය නතර කරන නිද්රාශීලී රිකිලි වර්ගයකි. මෙම රිකිලි නෙලීම සඳහා හොඳ කොළ නිපදවන්නේ නැත.
අම්මා කොළ
නෙලීමෙන් පසු පඳුර මත ඉතිරි වන පත්රය මව් පත්රයයි. එය ශාකයේ ප්රභාසංස්ලේෂණය දිගටම කරගෙන යාමට සහ නව අංකුර වර්ධනයට සහාය වේ.
රවුම් නෙලීම
දළු නෙලීමේ වටය යනු එකම ක්ෂේත්රයක දළු නෙලීමේ චක්ර දෙකක් අතර දින ගණනයි. බොහෝ තේ වතු වල කාලගුණය සහ වර්ධන තත්ත්වයන් මත පදනම්ව දළු නෙලීමේ වටය දින හතේ සිට දහය දක්වා වේ.
කොළ කොළ
කොළ පැහැති තේ යනු නැවුම් තේ දළු නෙළා සැකසීම සඳහා කර්මාන්ත ශාලාවට යවනු ලැබේ.
තේ වතු වල ගුණාත්මක ප්රමිතීන් පවත්වා ගැනීමට සහ තේ පඳුරු නිසි ලෙස කළමනාකරණය කිරීම සහතික කිරීමට මෙම යෙදුම් බහුලව භාවිතා වේ.
TEA PLUCKING TERMINOLOGY
Tea plucking is the most important activity in tea cultivation.
The quality of tea mainly depends on the standard of plucking. Because of this, several special terms are used in the tea industry to describe the type of leaves, growth of the shoot and the plucking method. These terms help supervisors, field officers and tea pluckers to maintain the correct plucking standard in estates.
Bud
The bud is the young unopened shoot at the tip of the tea plant. It is very tender and contains high quality compounds that produce good tea.
Two leaves and a bud
This is considered the ideal plucking standard. The bud together with the first two young leaves is plucked. This standard produces high quality tea and is commonly practiced in tea estates in Sri Lanka.
Fine plucking
Fine plucking means plucking only the tender shoots such as the bud and two leaves. It helps to maintain very good tea quality but it requires careful work from the pluckers.
Medium plucking
Medium plucking includes the bud and three leaves. This method increases the quantity of green leaf but the tea quality is slightly lower compared to fine plucking.
Coarse plucking
Coarse plucking includes older and harder leaves. This happens when shoots are left for a longer period before plucking. It increases leaf weight but reduces tea quality.
Fish leaf
The fish leaf is the small leaf that appears just below the bud. It is usually smaller and shaped like a fish. It indicates the start of a new shoot.
Banji shoot
A banji shoot is a dormant shoot that stops growing for a period of time. These shoots do not produce good leaves for plucking.
Mother leaf
The mother leaf is the leaf that remains on the bush after plucking. It helps the plant continue photosynthesis and supports the growth of new shoots.
Plucking round
The plucking round refers to the number of days between two plucking cycles in the same field. In many tea estates the plucking round is about seven to ten days depending on weather and growth conditions.
Green leaf
Green leaf refers to the fresh tea leaves that are plucked and sent to the factory for processing.
These terms are widely used in tea plantations to maintain quality standards and ensure proper management of tea bushes.
#රෙනිල්
