23/07/2025
Pechuga de Pollo en Salsa de Espinacas y Queso 🌿🧄
Ingredientes:
2 pechugas de pollo 🍗
2 tazas de espinacas frescas 🌿
1 taza de crema de leche 🥛
1/2 taza de queso rallado (mozzarella o parmesano) 🧀
2 dientes de ajo picados 🧄
1 cda de mantequilla 🧈
1 cda de aceite de oliva 🫒
Sal y pimienta al gusto 🧂
Instrucciones:
1️⃣ Dorar el pollo: Sazona las pechugas y dóralas en una sartén con aceite de oliva. Retira y reserva. 🍗🔥
2️⃣ Preparar la salsa: En la misma sartén, derrite la mantequilla y sofríe el ajo. Añade las espinacas y cocina hasta que reduzcan. 🌿🧄
3️⃣ Incorporar el queso: Agrega la crema de leche y el queso rallado, removiendo hasta que se derrita y espese. 🥛🧀
4️⃣ Cocinar todo junto: Regresa el pollo a la sartén y cocina a fuego bajo por 5 min hasta que esté bien cubierto con la salsa. 🍗✨
5️⃣ Servir y disfrutar: Acompaña con arroz, puré o pasta. ¡Es una delicia cremosa! 🍚🍝
