12/09/2026
✅CÓMO DESARROLLAR BECERROS EN POTRERO Y SACARLOS EN POCO TIEMPO✅
Cuando nosotros vamos a trabajar becerros en potrero, hay algo que tenemos que entender desde el principio, no solamente se trata de meter el ganado al potrero, comprar un concentrado y esperar que los becerros suban de peso
Aquí entra mucho el manejo
Tenemos que tomar en cuenta la disponibilidad de forraje, la edad del ganado, el peso en el que se encuentra y, sobre todo, la calidad del forraje que tenemos disponible
No es lo mismo meter becerros recién destetados a un potrero con forraje de buena calidad que meterlos a un potrero donde tenemos mucho pasto, pero ese pasto ya está viejo y pasado
A simple vista podemos pensar que hay muchísimo forraje, pero eso no significa que el becerro lo pueda aprovechar
Un becerro recién destetado necesita forraje que pueda consumir y aprovechar fácilmente, porque si nosotros tenemos un potrero lleno de forraje viejo y de baja calidad, podemos tener mucha cantidad, pero poca disponibilidad real de nutrientes para el animal
Por eso, si queremos sacarle realmente provecho a nuestros potreros, tenemos que aprender a observar el forraje y a manejarlo correctamente
No solamente es decir voy a comprar alimento y le voy a dar cierta cantidad al ganado
No
Tenemos que saber dónde vamos a meter los becerros, cuánto forraje tenemos disponible, qué calidad tiene ese forraje y cuántos días va a permanecer el ganado en esa área
Y aquí es donde muchos ganaderos todavía tenemos un problema
En gran parte del país seguimos trabajando con dos o tres divisiones enormes en todo el rancho, metiendo el ganado a una división y dejándolo ahí durante 15, 20 o hasta 30 días
¿Qué pasa con esto?
El ganado empieza a seleccionar lo más palatable, se come primero el forraje más tierno y conforme pasan los días comienza a consumir forraje de menor calidad
También empieza a caminar grandes distancias buscando las mejores plantas, aumenta el desperdicio, se puede presentar sobrepastoreo y poco a poco empezamos a deteriorar el potrero
Y mientras todo esto está pasando, nosotros seguimos metiendo concentrado pensando que con eso vamos a compensar el problema
Pero muchas veces lo que estamos haciendo es tirar dinero en el concentrado
Porque el problema no siempre está en cuánto alimento le estamos dando al becerro, muchas veces está en cómo estamos manejando el potrero
Si queremos desarrollar becerros en pastoreo y obtener buenas ganancias de peso, tenemos que empezar a trabajar de una manera diferente
Durante la temporada de lluvias, por ejemplo, podemos buscar que nuestros potreros tengan un periodo de descanso aproximado de 25 a 35 días, siempre considerando que esto va a depender de la especie forrajera, las condiciones de lluvia, fertilidad, temperatura y crecimiento del potrero
También tenemos que evitar que el área que le damos al ganado sea demasiado grande
La idea es que el becerro tenga suficiente forraje para no pasar hambre, pero que tampoco tenga una superficie tan grande que empiece a seleccionar, caminar demasiado y desperdiciar alimento
En desarrollo de becerros, podemos trabajar con periodos de ocupación de un día y, dependiendo del manejo y las condiciones del potrero, hasta un máximo de tres días
Después de eso, debemos moverlos a otra área
Cuando empezamos a manejar de esta manera nuestros potreros, comenzamos a tener algo que muchos ganaderos buscan
Forraje de mejor calidad disponible para el animal
Y si a esto le agregamos una suplementación correctamente formulada de acuerdo con el peso, objetivo y disponibilidad de forraje, podemos obtener muy buenas ganancias de peso sin depender únicamente del concentrado
Porque desarrollar becerros en potrero no significa simplemente tenerlos comiendo pasto
Significa manejar el pasto, manejar al animal y manejar correctamente la suplementación
Y algo muy importante, esto que estoy explicando es para desarrollo de becerros en potrero, no es exactamente el mismo manejo que utilizaríamos para vacas
Cada categoría de ganado tiene diferentes necesidades y diferentes objetivos
Así que si realmente queremos producir más kilos de carne en menos tiempo y aprovechar mejor nuestros ranchos, tenemos que empezar a observar lo que tenemos enfrente
No solamente cuánto pasto tenemos
Sino qué calidad tiene, cuánto puede aprovechar el ganado y cómo estamos manejando ese forraje
Y más ahora con los cambios que estamos enfrentando, con periodos de sequía más complicados y también con temporadas de lluvias que pueden ser excesivas
Ya no podemos seguir trabajando exactamente como se hacía antes
Tenemos que actualizarnos, mejorar nuestros sistemas de pastoreo y aprender a producir más con los recursos que tenemos disponibles