04/06/2026
🍋🧄Ideas Caseras de Marinados🌿🌶️
✅ Marinado de cilantro y limón
Ingredientes
1 taza de cilantro fresco
3 dientes de ajo
Jugo de 2 limones
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de orégano seco
Pimienta al gusto
Preparación
1. Agrega todos los ingredientes en la licuadora.
2. Licúa hasta obtener una mezcla homogénea de color verde.
Tiempo de marinado: 30 min a 2 horas.
Ideal para: pollo, pavo, pescado, camarones y lomo de cerdo.
✅ Marinado de mango y chile de árbol
Ingredientes
1 mango
4 chiles de árbol secos hidratados
3 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Pimienta al gusto
Preparación
1. Agrega la pulpa de mango, los chiles de árbol hidratados, el ajo, el aceite de oliva y la pimienta en la licuadora.
2. Licúa hasta obtener una mezcla ligeramente espesa, de color naranja y textura uniforme.
Tiempo de marinado: 1 a 4 horas.
Ideal para: pollo, cerdo, pavo, camarones y pescado.
✅ Marinado de chipotle y naranja
Ingredientes
2 chiles chipotles secos hidratados
Jugo de 1 naranja
3 dientes de ajo
1 cucharada de aceite de oliva
Pimienta al gusto
Preparación
1. Agrega los chipotles hidratados, el jugo de naranja, el ajo, el aceite de oliva y la pimienta en la licuadora.
2. Licúa hasta obtener una mezcla suave y uniforme.
Tiempo de marinado: 2 a 6 horas.
Ideal para: pollo, cerdo, res y pavo.
✅ Marinado de ajo y limón
Ingredientes
4 dientes de ajo machacados
Jugo de 2 limones
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cucharadita de orégano seco
Pimienta al gusto
Preparación
1. Agrega en un bowl el ajo machacado, el jugo de limón, el aceite de oliva, el orégano y la pimienta.
2. Mezcla muy bien hasta integrar todos los ingredientes y obtener un marinado uniforme.
Tiempo de marinado: 1 a 4 horas.
Ideal para: pollo, pavo, pescado y camarones.