Sabores de San Juan Colorado

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Bienvenidos a esta página dedicada a la gastronomía cultural de nuestro bello pueblo San Juan Colorado, donde compartimos los sabores, tradiciones y recetas que forman parte de nuestra identidad

17/05/2026

🍲🎤 Segunda y última parte de la entrevista sobre el tradicional caldo de cabio 🎤🍲

En esta ocasión les compartimos la segunda y última parte de la entrevista realizada a la señora Elena Quiroz Nicolás, quien nos habló sobre la preparación, tradición e importancia del caldo de cabio dentro de nuestra comunidad 🤎🌿

A través de esta entrevista buscamos compartir y preservar las costumbres y saberes que forman parte de nuestra gastronomía tradicional 🙌✨

💚 Gracias a todas las personas que han apoyado nuestro proyecto viendo, comentando y compartiendo nuestro contenido. Su apoyo nos motiva a seguir valorando nuestras tradiciones.

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11/05/2026

🍲🎤 Entrevista sobre el tradicional caldo de cabio 🎤🍲

En esta ocasión tuvimos la oportunidad de realizar una entrevista a la señora Elena Quiroz Nicolás, quien nos compartió un poco sobre la preparación, tradición e importancia del caldo de cabio dentro de nuestra comunidad 🤎🌿

A través de esta entrevista buscamos conocer y compartir las costumbres y saberes que forman parte de nuestra gastronomía tradicional 🙌✨

🎥 Esta es la primera parte de la entrevista, así que los invitamos a estar pendientes de la segunda parte 👀🔥

💚 Gracias por apoyar nuestro proyecto y por seguir valorando nuestras tradiciones.
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ASIGNATURA: COMUNIDADES VIRTUALES

01/05/2026

🌽🍬 Dulce tradicional de maíz molido con panela 🍬🌽

Hoy les compartimos un dulce que nos llena de historia y tradición 🤎
Elaborado con maíz y panela, este dulce en forma de polvo era muy común hace años y formó parte de la infancia de muchas personas 😋✨

Tradicionalmente se disfruta acompañado con hoja de limón, que se utiliza para probarlo y resaltar su sabor 🌿

En este video tuvimos la oportunidad de realizar una entrevista a la señora Juana Lorenzo Guzmán, quien nos compartió un poco sobre cómo se preparaba este dulce y la importancia que tenía en aquellos tiempos 🙌

💭 Este tipo de recetas nos permiten recordar nuestras raíces y valorar los saberes de antes, que poco a poco se han ido dejando atrás.

👩‍🍳 Más que un dulce, es una tradición que queremos mantener viva
📍 Desde San Juan Colorado para todos ustedes

💚 Gracias por seguir apoyando y ser parte de este proyecto

19/04/2026

🍲🐖 Mole de puerco 🐖🍲

Un platillo tradicional lleno de sabor y tradición 🤎
Preparado con ingredientes naturales como chile guajillo, chile puya, cebolla, jitomate, ajo, clavo de olor, orégano y carne de puerco, que le dan ese toque único y casero que tanto nos gusta 😋🔥

👩‍🍳 Cada preparación lleva dedicación, esfuerzo y el sabor de nuestra tierra 🌿
📍 Desde San Juan Colorado para todos ustedes

💚 Gracias por seguir apoyando nuestra página y nuestra gastronomía 🙌


Comunidades Virtuales

16/04/2026

🌽🥩 Maíz molido con carne de res 🥩🌽

Un platillo tradicional lleno de sabor y tradición 🤎
Preparado con ingredientes naturales como maíz, chile seco, carne de res, hoja de aguacate, sal y agua, que le dan ese toque casero que tanto nos gusta 😋

👩‍🍳 Cada preparación lleva dedicación, esfuerzo y el sabor de nuestra tierra 🌿Desde San Juan Colorado para todos ustedes

💚 Gracias por seguir apoyando nuestra página y nuestra gastronomía 🙌

12/04/2026

Hoy queremos compartir un poco de todo lo que hemos hecho en esta página ✨

A lo largo de este tiempo hemos preparado diferentes comidas 🍽️, mostrando recetas, procesos y el esfuerzo que hay detrás de cada platillo 💪🔥. Cada publicación representa dedicación, trabajo en equipo 🤝 y muchas ganas de aprender y compartir nuestra gastronomía 🌿🤎.

Este proyecto forma parte de nuestros estudios en la escuela Preparatoria Federal por Cooperación Cuauhtémoc San Juan Colorado 🏫, dentro de la materia de Comunidades Virtuales 💻🌐, donde aprendemos a crear y compartir contenido digital.

También queremos agradecer a todas las personas que han apoyado esta página 🙌, ya sea con un like 👍, comentario 💬 o simplemente viendo nuestro contenido 👀. Su apoyo nos motiva a seguir creando y mejorando cada día 📈✨.

Gracias por ser parte de este proyecto 💚, esto apenas comienza y vienen muchas cosas más 🚀🔥.

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