10/08/2026
| 🍽️🍷 𝗦𝗮𝗯𝗼𝗿𝗲𝘀 𝗾𝘂𝗲 𝗰𝗼𝗻𝗲𝗰𝘁𝗮𝗻: 𝗔𝗠𝗣𝗜 𝗥𝗶𝘃𝗶𝗲𝗿𝗮 𝗡𝗮𝘆𝗮𝗿𝗶𝘁 𝗹𝗹𝗲𝘃𝗮 𝗲𝗹 𝗻𝗲𝘁𝘄𝗼𝗿𝗸𝗶𝗻𝗴 𝗮 𝗧𝗵𝗲 𝗕𝗹𝘂𝗲 𝗦𝗵𝗿𝗶𝗺𝗽 💙🍤
🫱🏻🫲🏼 𝐺𝑎𝑠𝑡𝑟𝑜𝑛𝑜𝑚𝑖́𝑎, 𝑟𝑒𝑙𝑎𝑐𝑖𝑜𝑛𝑒𝑠 𝑝𝑟𝑜𝑓𝑒𝑠𝑖𝑜𝑛𝑎𝑙𝑒𝑠 𝑦 𝑛𝑢𝑒𝑣𝑎𝑠 𝑜𝑝𝑜𝑟𝑡𝑢𝑛𝑖𝑑𝑎𝑑𝑒𝑠 𝑠𝑒 𝑑𝑖𝑒𝑟𝑜𝑛 𝑐𝑖𝑡𝑎 𝑒𝑛 𝑙𝑎 𝑒𝑑𝑖𝑐𝑖𝑜́𝑛 𝑑𝑒 𝑎𝑔𝑜𝑠𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑆𝑎𝑏𝑜𝑟𝑒𝑠 𝐴𝑀𝑃𝐼, 𝑢𝑛 𝑒𝑛𝑐𝑢𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑞𝑢𝑒 𝑐𝑜𝑛𝑣𝑖𝑒𝑟𝑡𝑒 𝑙𝑎 𝑚𝑒𝑠𝑎 𝑒𝑛 𝑝𝑢𝑛𝑡𝑜 𝑑𝑒 𝑒𝑛𝑐𝑢𝑒𝑛𝑡𝑟𝑜 𝑝𝑎𝑟𝑎 𝑒𝑙 𝑠𝑒𝑐𝑡𝑜𝑟 𝑖𝑛𝑚𝑜𝑏𝑖𝑙𝑖𝑎𝑟𝑖𝑜.
¿Qué ocurre cuando se pone una buena mesa frente a una laguna, se reúne a profesionales del sector inmobiliario y se deja que la conversación fluya? Surgen conexiones, ideas y oportunidades. Esa fue precisamente la fórmula de la más reciente edición de Sabores AMPI Riviera Nayarit, celebrada en The Blue Shrimp Nuevo Vallarta.
La cita reunió a 19 asistentes entre asociados, afiliados e invitados, en una jornada que confirmó que el networking también puede construirse alrededor de una experiencia gastronómica.
La bienvenida estuvo a cargo de Miguel Tejeda Guillemín, presidente de la Asociación Mexicana de Profesionales Inmobiliarios (AMPI) Sección Riviera Nayarit, acompañado por integrantes del Comité de Eventos, Zeida Torres y Erick Santana. Entre los invitados destacó la presencia de la arquitecta Martha Guerrero, directora general de Urbanik, quien recientemente participó como ponente principal en el evento del Comité Mujer Inmobiliaria, realizado el pasado 28 de julio.
𝐋𝐚 𝐦𝐞𝐬𝐚 𝐜𝐨𝐦𝐨 𝐩𝐮𝐧𝐭𝐨 𝐝𝐞 𝐞𝐧𝐜𝐮𝐞𝐧𝐭𝐫𝐨
Más que una comida, Sabores AMPI plantea una dinámica de convivencia profesional: reunir a integrantes de la asociación en diferentes restaurantes de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit para conocer propuestas gastronómicas de la región mientras se fortalecen relaciones comerciales.
El formato tiene una virtud sencilla pero efectiva: sacar el networking de la sala de juntas y llevarlo a un ambiente más relajado. Entre platillos, copas y conversaciones, los asistentes comparten experiencias, identifican intereses comunes y abren la puerta a nuevas colaboraciones.
Además, la rotación de restaurantes permite que cada encuentro tenga una personalidad propia y pone en valor la diversidad gastronómica que caracteriza a la región.
𝐔𝐧𝐚 𝐞𝐱𝐩𝐞𝐫𝐢𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚 𝐜𝐨𝐧 𝐬𝐚𝐛𝐨𝐫 𝐚 𝐜𝐨𝐬𝐭𝐚
Para esta edición, The Blue Shrimp Nuevo Vallarta fue el escenario elegido, representado por David Acosta, gerente general y Carolina Quintero, gerente de Marketing.
El restaurante forma parte de The Blue Shrimp Group y está ubicado sobre Boulevard Nayarit 208. Su propuesta se concentra en pescados, mariscos y cocina de inspiración mexicana e internacional, con especial protagonismo para el pescado zarandeado y distintas preparaciones de camarón azul.
Uno de sus atractivos es precisamente el entorno: el restaurante ofrece una experiencia al aire libre frente a una laguna donde pueden observarse especies de la fauna local, entre ellas cocodrilos, garzas, tortugas e iguanas. Una postal que suma un componente de naturaleza a la experiencia gastronómica.
El establecimiento también cuenta con espacios para celebraciones, reuniones de trabajo, bodas y otros eventos, lo que refuerza su vocación como punto de encuentro para grupos y experiencias sociales o corporativas.
Para Sabores AMPI, el restaurante preparó un menú de tres tiempos acompañado de una copa de vino de cortesía, un coctel y bebidas durante los diferentes tiempos.
La comida comenzó con una elección entre ensalada tropical o crema de almeja. Como plato fuerte, los asistentes pudieron optar por pesca del día estilo zarandeado con vegetales y arroz; camarones al mojo de ajo con puré de papa y vegetales; o carne asada a la tampiqueña con frijoles, guacamole y una enchilada.
El cierre llegó con dos clásicos: flan napolitano o pay de limón. La selección resultó especialmente acorde con el carácter costero de The Blue Shrimp, cuya propuesta gastronómica tiene al mar como uno de sus principales protagonistas. El propio restaurante destaca entre sus especialidades el pescado zarandeado, los mariscos frescos y las preparaciones con camarón azul.
𝐆𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦𝐢́𝐚 𝐪𝐮𝐞 𝐭𝐚𝐦𝐛𝐢𝐞́𝐧 𝐡𝐚𝐜𝐞 𝐜𝐨𝐦𝐮𝐧𝐢𝐝𝐚𝐝
En una industria en la que las relaciones personales tienen un peso importante, iniciativas como Sabores AMPI encuentran en la gastronomía un aliado natural. Compartir la mesa permite conversar sin la formalidad de una reunión de negocios, conocer mejor a otros profesionales y generar vínculos que pueden convertirse, con el tiempo, en alianzas.
La apuesta de AMPI Riviera Nayarit es mantener este encuentro el primer viernes de cada mes, de 13:30 a 17:00 horas, cambiando de restaurante y procurando una rotación mínima de ocho meses. Así, cada edición funciona también como una pequeña exploración de la escena gastronómica de Puerto Vallarta y Riviera Nayarit.
Sabores AMPI Riviera Nayarit se consolida así como una cita que combina tres ingredientes esenciales para la comunidad inmobiliaria: gastronomía, relaciones y oportunidades.
