26/07/2021
La cocina es un espacio de reunión por excelencia, en donde los padres preparan la comida y donde se desayuna, come y cena de forma cotidiana, por ello es muy importante prestar atención en todos los detalles de su diseño. Uno de los elementos que más importancia ha ganado en los últimos tiempos son las cubiertas para cocina, que pueden fabricarse de una gran variedad de materiales, entre los que destacan el granito, el mármol y el cuarzo, por ser materiales elegantes, muy resistentes y funcionales.
Cualquiera de estos tres materiales son hermosos, tienen fantásticos diseños naturales, una gran resistencia al impacto y una durabilidad muy alta. Asimismo, suelen requerir de poco mantenimiento y son de fácil limpieza. A continuación, les comentaremos las características de cada uno para que elijan cual es el mejor material para su cocina, que se adapte a sus gustos y necesidades.
Comencemos con el granito, que es una piedra de gran resistencia y durabilidad. Su diseño tiene colores muy combinables. Sin embargo, tiene un alto grado de porosidad, ya que se compone principalmente de tres minerales cuarzo, feldespato y mica, y en menor proporción otros minerales. En la escala de Mohs, tiene una dureza de entre cinco punto cinco y siete, por lo que es un material resistente a los rayones, pero por su porosidad puede absorber líquidos, lo que hace que el granito sea propenso a mancharse, cuando se usa en cubiertas para cocina requiere la aplicación de un sellador para garantizar su durabilidad.
El granito, gracias a su gran variedad de colores, es un material que se adapta a todo tipo de estilos y diseños de cocina, desde los modernos y coloniales, hasta los minimalistas y contemporáneos. Entre sus ventajas podemos destacar que, al estar formados naturalmente a altas temperaturas, puede soportar las temperaturas que se manejan en las cocinas, desde el fuego en manera directa, hasta las ollas calientes.
Otra de sus ventajas es que posee una durabilidad ilimitada gracias a su gran resistencia a los rayones. Entre sus desventajas encontramos su porosidad, por lo que requiere de mantenimientos básicos para evitar que absorba líquidos que pueden mancharlo, y no tiene colores sólidos, sus diseños suelen ser mezclas de varios colores o tonos.
El mármol, por su parte es una piedra de origen natural, pero su formación es distinta al granito. Se considera como una roca metamórfica compacta, se compone de rocas calizas que se someten a elevadas temperaturas y presiones, por lo que sus materiales alcanzan un alto grado de cristalización, tiene una dureza promedio de entre tres y cuatro, que es menor al granito, y esta característica lo hace susceptible a rayones provocados por materiales de igual o mayor dureza.
En la actualidad es uno de los materiales más utilizados para las cubiertas de baños, en escaleras y pisos, aunque en cubiertas para cocinasuele ser poco popular debido a su susceptibilidad a los rayones y a la absorción de líquidos. Aunque para aumentar su durabilidad se le puede aplicar un sellador para disminuir su grado de porosidad, característica de las piedras naturales. Es un material muy adaptable a diversos diseños y estilos de cocinas, gracias a sus colores.
Las principales ventajas del mármol son su variedad de precios, que dependiendo de si es nacional o importado, puede variar significativamente y sus diseños cuentan con vetas peculiares que son muy populares en los diseños modernos. Entre sus desventajas es que requiere de selladores para evitar rayones o manchas y al igual que con el granito, no cuenta con colores sólidos, como los blancos o negros totales.
