Cikza Hostel

26/05/2024

25/05/2024

Resepi Pulut Kuning & Rendang

Join group ni untuk dptkan lebih banyak resepi https://t.me/+1gXI7IsEhZIxNjhl

Bahan-bahan pulut kuning
===================
3kg beras pulut(30box pulut kuning)
4.5kg santan
Serbuk kunyit
4 helai Daun pandan
66g garam kasar
660g gula

Group resepi kat sini👉 : t.me/thekualiviral

Cara-cara memasak
===============
1.cuci bersih beras pulut dan rendam semalaman bersama serbuk kunyit dan daun pandan
2.kukus beras pulut selama 30 minit. letak daun pandan untuk aroma wangi.. Saya alaskan dgn daun pisang
3.Masukkan garam dan gula dalam santan,masak sekejap kemudian masukkan dalam pulut. Kacau pulut sehingga rata dan ketepikan
4.Masukkan pulut dalam kukusan dan kukus kali kedua dalam 10minit
5.nak nampak pulut berkilat cantik letak sedikit minyak masak
Resepi rendang Ayam
================
Bahan-bahan
3 ekor ayam
2 kotak santan kecil
500g kerisik (peket sederhana)
3 helai daun kunyit(hiris halus)
3 helai daun limau purut(hiris halus)
2 sb Gula
2 sb garam
4 sekawan
Minyak masak
*2 peket kecik Serbuk Kari
1 sk Kunyit serbuk
*4 btg serai(hiris)
*6 biji Bawang merah
*2 buku bawang putih
4 sb Cili blend(ikut kepedasan masing2)
*10btg Cili padi(extra pedas_sbb sye s**a pedas)
*2 sb Ketumbar
*2 sb Jintan putih
*3 inci Lengkuas
*3 inci Halia
_blend bahan2 yang bertanda *
Cara memasak rendang
=================
1. Mas**an minyak masak dan 4sekawan tumis bahan blend sampai naik bau
2.mas**an cili blend dan tumis sampai cili betol2 masak,letak sedikit air masak dan mas**an ayam,asam keping dan serbuk perasa
3.akhir sekali mas**an kerisik dan santan .. masak dalam 10minit dan taburkan daun kunyit.. siapppp!
Selamat mencuba!

Kredit: Puteri Hana Sofia S

25/05/2024

Resepi Makaroni Bakar Cheese Meleleh

Join group ni untuk dptkan lebih banyak resepi https://t.me/+1gXI7IsEhZIxNjhl
=============================

Jom sapa nak resepi makaroni bakar cheese meleleh. ...

Bahan2 :
2 cawan makaroni * rebus
1 tin sos spageti prego (perisa tradisional)
Lada hitam ajishio
1 labu bawang besar - cincang
3 ulas bawang putih - cincang
1/2 Minch meat(nak guna semua pon boleh)
1/2 tin cendawan potong dadu
1 bj Carrot kecik potong dadu
1/2 bj Capsicum potong dadu
(Olive kalau xde takyah letak)
Cheddar cheese parut

Cara2:
Panaskan 3 sudu minyak (minyak zaitun dlam gambar tu optional je) masukkan bawang & garlic cincang layukan.. masukkan carrot dan daging kacau2... letak sedikit air utk empukkan daging dan carrot masak dalam 3minit.
Masukkan cendawan, capsicum, olive(kalau ada) kacau sekejap.
Masukkan sos prego kacau dan masukkan makaroni yang dah rebus.
Perisa kan dengan sedikit garam dan serbuk lada hitam. Garam letak sikit dulu... sbb sos prego dan lada hitam tu dah ada rasa garam.
Boleh masuk dalam bekas alumunium size 7x7 dapat 2bekas. Kalau xder boleh guna loyang masak kek size 9x9

Bahan2 sos putih:
2 cawan susu segar
2sudu bsr tpg gandum
4 sudu bsr butter
Sedikit garam
Masak dalam periuk hingga creamy lebih kurang 5 mins
Tuangkan dan ratakan sos putih di atas makaroni. Parutkan chedar cheese(optional) kalau s**a cheese yg banyak.
Lapis dengan cheddar slice atas dia...
Bakar oven 160 selama 20 min

Selamat mencuba

Sumber Resepi : Jija Mychommel

25/05/2024

Pulut sekaya
Lapisan atas ..
1 cawan gula merah
1 cawan air
1 cawan santan
4 sudu tepung gandum
2 biji telur
Gula pasir (klu nk manis )
Kacau semua bahan diatas hingga tidak bergentel dn tapis .
Lapisan bawah
2 cawan pulut direndam selama 1 jam ..dn dikukus bersama 1 1/2 cawan santan cair dn sedikit garam ...kukus hingga masak ..bila dah masak ..ratakan pulut ..bila ratakan letakkan lapisan hingga habis ..dn kukus sehingga lapisan atas masak ...tunggu hingga sejuk baru boleh dipotong dn dihidangkan .
Kredit rohani ronnie

25/05/2024

Tepubf bukuh

TEPUNG BUNGKUS

⚘3 cawan santan
⚘1 1/2 cawan tepung beras
⚘1 sudu gula
⚘Sedikit garam

⚘1. Masak atas api perlahan sehingga pekat sambil kacau.

⚘2. Kemudian tutup api.

Bahan inti :
⚘1/2 biji kelapa muda
⚘1 ketul gula melaka
⚘1 cawan air
⚘Daun pandan

Cara:
⚘1. Kacau atas api sampai kering, letak tepung sikit untuk bagi kelapa lembap bersalut. Kalau kurang manis tambah gula putih.

⚘2. Dah masak buat bulat2 kecil untuk dijadikan inti.

⚘3. Bolehlah dibungkus dengan adunan tadi.

⚘4. Kukus api sederhana dalam 15 minit.

Resepi & foto : kredit to real owner moga murah rezeki⚘🥰🙏🏻

25/05/2024

PESANAN BOMBA.

Simpan satu semburan racun Baygon jenis ini di rumah. InsyaAllah ia berkesan untuk halau Ular, Malah kadang kadang mampu untuk membunuh ular.

Semalam memang dia sembur dikawasan yang dikatakan tempat persembunyian ular untuk halau ular keluar.

Memang berkesan.. terutama musim hujan sebab sejuk, dia s**a masuk celah2 bahagian rumah. Beli je byk2 buat stok kat rumah. Sembur tempat2 tertentu. Langkah berjaga-jaga

10/10/2023

RESEPI TELUR BISTIK

BAHAN-BAHAN :

1. Telur 4 biji (sbb saya buat 2 set)
2. 3 kpg pattie daging burger atau ayam
3. 1 biji bawang besar holland potong dadu
4. 2 ulas bawang putih cincang
5. 2 biji cili merah di hiris
6. 1/2 batang lobak merah potong dadu
7. 1 senduk cili kisar
8. 5 sudu sos tomato
9. 5 sudu sos tiram
11. Minyak secukupnya
12 Daun ketumbar
13 2 sudu tepung jagung ( di bancuh dgn air)
14 Gula, Garam dan secukup rasa maggi

CARA MEMBUATNYA :

Sediakan kuali
Minyak secukupnya untuk menumis.

Tumis bwg putih, merah yg telah di dadu tadi.

Masukkan cili kisar, sos tomato, sos tiram. Letak 1 cwn air, diikuti dgn burger patti daging @ ayam yg telah direbus terlebih dahulu dan di cincang kecil.

Letak carrot, bunga kobis, kcg buncis, cili hiris.

Masukkan tepung jagung yg telah di bancuh dgn air. Tujuannya memekatkan kuah.

Biarkan kuah merenih sebentar.

Perasakan garam secukupnya.

Tuang ke atas telur yg telah di dadar terlebih dahulu.

Tabur daun ketumbar.

BAHAN UTK TELUR DADAR :

4 biji telur
1 sudu tepung beras
Garam.
Minyak secukupnya.

Pastikan minyak panas baru tuang telur. Buat 2 kali goreng kalau buat 2 set telur bistik

Sedia utk dihidangkan..

Airtangan dan pic : Eniza M. Salim

10/10/2023

Bahan Bahan Kuih Lompat Tikam Pulut Hijau 2 cawan tepung beras 3 cawan air 1 cawan air daun pandan 1/2 sudu kecil garam 1 sudu kecil air kapur Lapisan Putih 1

05/05/2022

Bilik untuk disewa
Ladies only
0139231571