29/05/2026
De tweede kennismakingscursus is ook alweer afgerond. Heel veel vragen kunnen beantwoorden, ook over bijenproducten. Zoals : kun je het verschil tussen echte en nep honing zien? Echte honing is telkens verschillend van kleur en smaak, afhankelijk van waar de bijen de nectar hebben gehaald. De honing die jaar in jaar uit hetzelfde is, kan aangelengd zijn met suikersiroop. In een laboratorium waar ze C3 en C4 suikers kunnen onderscheiden kan dit worden aangetoond.