13/12/2021
Er wordt steeds meer campagne gemaakt voor een vegetarische of zelfs veganistische levensstijl. Dat klinkt misschien wat spannender dan het daadwerkelijk is. Want wist u dat de activiteiten op Fresh Park Venlo voor meer dan 75% “vegan” zijn? Met “Vegan” bedoelen we in deze Groenten & Fruit: logistieke herverdeling, verpakken, bewerken en distribueren.
We zien steeds meer bedrijven in de Agro-food business die zich bezighouden met het ontwikkelen van alternatieven voor traditionele producten zoals Vegetarische Slager, Gourmet en . Denk aan een vegetarische kroket, groentengehaktballetjes of sojayoghurt. Hiervoor worden vaak gefermenteerde producten van noten en de inmiddels sterk groeiende processing van erwten en boneneiwitten tot vleesvervangers gemaakt. Fresh Park Venlo faciliteert deze ambitieuze bedrijven met de juiste locaties te midden van andere foodbedrijven op een uiterst strategisch distributie hub.