Luis Andre Morales Del Aguila

23/01/2022

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21/01/2022

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21/01/2022

Hasta el mediodía de hoy cinco movimientos regionales comunicaron a la Oficina Nacional de Procesos Electorales (ONPE) que convocaron a elecciones internas para decidir quiénes serán sus candidatos en los ..... Sigueme para mas contenido

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19/01/2022

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19/01/2022

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19/01/2022

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19/01/2022

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15/01/2022

INGREDIENTES
3⁄4 de kilo de lomo fino
1⁄2 kilo de papa blanca
3 tomates
3 cebollas
1 ají amarillo
1⁄2 a 1 taza de sillao
2 cucharadas de vinagre tinto
1 cucharada de ajo molido
Sal
Pimienta
Culantro picado
Aceite vegetal, cantidad necesaria
4 porciones de arroz blanco cocido

PREPARACIÓN
Cortar el lomo en tiras gruesas. Sazonar con sal, pimienta y ajo molido.
Cortar los tomates y las cebollas en gajos gruesos.� Cortar el ají amarillo en tiras delgadas.�
Cortar las papas blancas en bastones. Freírlas en abundante aceite caliente.�
Llevar una sartén amplia al fuego. Cuando esté caliente, añadir un chorro de aceite vegetal y esperar a que empiece a humear. Inmediatamente, agregar el lomo y dejar freír sin mover. Cuando la carne esté dorada por un lado, empezar a saltear y flamear. Puedes echar un chorrito de pisco después de echar la carne para poder flambear (hazlo con mucho cuidado pues el fuego puede ser alto).
Agregar las cebollas, el ají amarillo y el vinagre. Seguir salteando.
Añadir los tomates y el sillao. Seguir salteando.
Echar el culantro, remover y servir caliente con las papas fritas y el arroz blanco.
Sigueme para mas contenido 😋😋😋

15/01/2022

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