12/02/2026
Jesteลmy w samym ลrodku karnawaลu, w czasie Jueves Lardero โ hiszpaลskiego odpowiednika Tลustego Czwartku. To wลaลnie teraz, tuลผ przed Wielkim Postem, wszystko pachnie smaลผonym ciastem i cukrem. ๐๐บ
Na talerzach pojawiajฤ
siฤ cieniusieลkie filloas, delikatne jak naleลniki, jeszcze ciepลe i oprรณszone cukrem. Obok chrupiฤ
orejas de carnaval โ zลociste, falujฤ
ce kawaลki ciasta, lekkie i kruche. Sฤ
teลผ rosquillas โ maลe pierลcienie z lukrem, z nutฤ
anyลผu albo cytryny, ktรณre znikajฤ
w mgnieniu oka. ๐ฅ๐ฉ๐ฅ
Nie brakuje teลผ churros โ dลugich, smaลผonych paluszkรณw z ciasta, podawanych z gฤstฤ
, gorฤ
cฤ
czekoladฤ
. To trochฤ jak nasze pฤ
czki โ symbol dnia, w ktรณrym moลผna sobie pozwoliฤ na wiฤcej. ๐ฅฎ๐ฅง๐ฅ
A obok, bardziej odลwiฤtnie, czeka mona โ puszyste droลผdลผowe ciasto z jajkiem albo w czekoladowej wersji, zapowiadajฤ
ce koniec postu i rodzinne ลwiฤtowanie. ๐ช
I choฤ w Hiszpanii kaลผdy region celebruje Jueves Lardero po swojemu, idea pozostaje ta sama โ czy siฤgasz po pฤ
czka, czy zanurzasz churro w czekoladzie, chodzi o radoลฤ, tradycjฤ i sลodkie chwile spฤdzone razem.
Smacznego!