05/09/2023
Ao longo de quase 40 anos, José Quitério percorreu o país como crítico gastronómico do Expresso. A 7 de maio de 1977, o jornal publica o texto “Ir a Évora para comer no Fialho”. José Quitério saiu satisfeito: “Terá sido o primeiro ou um dos primeiros em que me rendi e que me encheu as...
