06/08/2020
Receita da semana 🤤🍪
Receita aprovada pelos meus colegas da Remax Vitoria 2 de Santo Tirso, bolachas de Limão super deliciosas🍪
Ingredientes:
Raspa de 2 limões 🍋🍋
2 ovos 🥚
260 gr. de farinha com fermento
100 gr. de açúcar
100 gr. de manteiga 🧈
Sumo de 1 limão 🍋
Confeção:
-Pré aquecer o forno a 180°.
-Bater o açúcar com os ovos numa terrina;
-Acrescentar à terrina com o preparado a manteiga, a farinha, a raspa e sumo dos limões e amassar até obter uma massa consistente que consiga moldar com as mãos sem agarrar toda nas mãos;
-Colocar num tabuleiro papel vegetal polvilhado com açúcar em pó;
-Polvilhe as mãos com açúcar em pó, faça bolinhas com a massa e achate-as no tabuleiro;
-Leve ao forno pré-aquecido cerca de 12 a 15 minutos, até estes atingirem o aspeto da imagem abaixo.
-Polvilhar com açúcar em pó;
Espero que gostem 🤤